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Propuesta para la caracterización de la cadena de abastecimiento para la empresa Multicable

Carrascal Rivera, Freddy Alejandro
Fonte: Pontifícia Universidade Javeriana Publicador: Pontifícia Universidade Javeriana
Tipo: bachelorThesis; Trabajo de Grado Formato: PDF
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La caracterización de la cadena de abastecimiento para Multicable fue una idea que surgió por el compromiso con la región del autor y con la empresa que ha sido un emblema en la ciudad de Villa del Rosario. Sumado a esto, el autor entiende el contexto económico, político y social de la región que ha venido golpeando duramente a los empresarios del Norte de Santander. Al comienzo de este proyecto se estableció una propuesta de trabajo para Multicable y, posteriormente, un plan de trabajo con el Gerente de la empresa, el cual, entendía la situación del autor, puesto que no reside en la ciudad. Se llega a un acuerdo y empieza el trabajo de grado. Después de esto, se puede decir que se inicia formalmente la ejecución del trabajo de grado en la organización. En principio, se estableció la identificación de la situación actual de la empresa, pues, se tenían reportes y estadísticas de su gestión, sin embargo no tenían una coherencia y orden en relación a la estrategia y la cadena de suministros. Por lo tanto, se tuvo que encauzar el trabajo hacia la cadena de suministros y darle un enfoque desde las funciones, las variables externas e internas, el valor que entrega la organización y sus posibilidades en el mercado de Villa del Rosario. Desde allí se viene utilizando los modelos teóricos de Ballou...

Diseño de la cadena de suministro para el tratamiento y aprovechamiento de los residuos generados por las bombillas comercializadas en la ciudad de Bogotá

Mahamud Acevedo, Tahler Yamil; Mora Arango, Santiago
Fonte: Pontifícia Universidade Javeriana Publicador: Pontifícia Universidade Javeriana
Tipo: bachelorThesis; Trabajo de Grado Pregrado Formato: Pdf
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El presente trabajo de grado trata la cadena de suministro para el tratamiento de residuos de bombillas en la ciudad de Bogotá con base en los gestores que se encuentran establecidos en el sistema de recolección selectiva y gestión ambiental de bombillas que está desarrollando la ANDI y que comenzó su funcionamiento en junio de 2012. De esta manera, se realiza una propuesta en la cual se formula lo necesario para el correcto funcionamiento de la cadena según la cantidad de gestores localizados, así como los respectivos volúmenes de residuos recolectados, y los clientes encontrados para el aprovechamiento de estos residuos en la zona delimitada. Se estructuran cada uno de los eslabones de la cadena de suministro, teniendo en cuenta la oferta de materia prima y demanda de producto reciclado, determinando la maquinaria necesaria para el tratamiento de los volúmenes esperados, el tipo de planta y su localización, así como otros elementos fundamentales para poner en marcha una cadena de este tipo, como lo son mercadeo, recursos humanos, capacitación, etc.; This paper is about the supply chain for waste treatment of bulbs in the city of Bogota. It is based on the managers who are established in the selective collection system and environmental management being developed by ANDI and began its operation in June 2012. Thus...

Diagnóstico y Scor Model para la gestión de la cadena de suministro de la empresa Mangueras Industriales

Fonte: Universidad Autónoma de Occidente; Mercadeo y Negocios Internacionales Publicador: Universidad Autónoma de Occidente; Mercadeo y Negocios Internacionales
Tipo: Bachelor Thesis; Trabajo de Grado Formato: PDF
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En este trabajo se tratan los aspectos más importantes de la logística y la cadena de abastecimiento aplicados a una empresa ubicada en la ciudad de Cali, denominada MANGUERAS INDUSTRIALES. En la primera parte de este trabajo se realizó un análisis interno de la empresa mediante un análisis estratégico que permitió establecer sus fortalezas, amenazas, debilidades y oportunidades. Este análisis fue complementado con la aplicación del modelo MIDCAL (Modelo diagnostico de cadena de abastecimiento y logística) que permitió analizar cada una de las áreas involucradas en la logística y la cadena de abastecimiento de esta empresa. Luego a partir de los hallazgos encontrados mediante diagnóstico, se realizaron las acciones más importantes de mejora que permitirían mejorar la logística interna y la cadena de abastecimiento de MANGUERAS INDUSTRIALES. Finalmente, se realizó un sistema de indicadores logísticos para la empresa que permitirán reforzar el cumplimiento y la eficacia de las acciones tomadas para el mejoramiento continuo de MANGUERAS INDUSTRIALES

Preinversión para la implementación de las operaciones logísticas de almacenamiento y distribución en cadena de frío en el sector farmacéutico

Corredor Cifuentes, Zandra Milena; Gualdrón Vásquez, Yerlith Viviana
Fonte: Universidad Militar Nueva Granada; Facultad de Ingeniería; Especialización en Gerencia Integral de Proyectos Publicador: Universidad Militar Nueva Granada; Facultad de Ingeniería; Especialización en Gerencia Integral de Proyectos
Tipo: bachelorThesis; Trabajo de grado Formato: application/pdf
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En punto central de la propuesta es analizar la factibilidad que representa esta clase de negocio para el operador logístico, con el fin de poder prestar los servicios en cadena de frío al cliente del sector farmacéutico, para este negocio el operador debe contar con la infraestructura, capacidad, experiencia y dominio en la prestación de servicios logísticos y adaptarlos a la cadena de frío en el recibo, despacho y almacenamiento para minimizar la perdida ocasionada por las malas prácticas actualmente empleadas por el cliente, por último para el cliente es importante garantizar la optima distribución de los productos con vehículos que cumplan con los requerimientos del sistema de cadena en frío para asegurar la calidad e integridad de la cadena logística.

La cadena de suministros como estrategia de expansión internacional, caso inditex-españa.; Supply chain as a strategy to internacional expansion, case: inditex-spain

Urrego Obando, Jessica; Bernal, Cesar
Fonte: Universidad Militar Nueva Granada; Facultad de Ciencias Económicas; Especialización en Gerencia en Comercio Internacional Publicador: Universidad Militar Nueva Granada; Facultad de Ciencias Económicas; Especialización en Gerencia en Comercio Internacional
Tipo: bachelorThesis; Trabajo de grado Formato: pdf; pdf
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El siguiente documento tiene como finalidad analizar la cadena de suministros en el mercado global y detectar los factores claves para que cada eslabón funcione de forma productiva y eficaz. Con base a esto se estudiar el éxito o fracaso que puede tener una empresa según la gestión y administración que se le dé a la cadena respeto a las estrategias corporativas. Se busca que el lector se contextualice con los conceptos básicos de la cadena de suministros, para que de esta manera comprenda la importancia de esta gestión en el proceso de expansión internacional de las compañías. De igual manera se analiza la capacidad de flexibilidad, movimiento y agilidad de cada eslabón para poderse adaptar a los cambios contantes que presentan los mercados a nivel internacional. Se estudia cada proceso en el contexto nacional e internacional teniendo como estudio base el caso de Inditex- España, reconocido por el éxito de su cadena de suministros a nivel mundial. Se analizan los anteriores aspectos debido a la importancia que ha tomado la cadena en la capacidad de respuesta, niveles de competitividad, crecimiento sostenido, factores de calidad y satisfacción del cliente.; The following text aims to analyze the value chain in the global market and to perceive the main factors for productive and effective steels development. Based on this...

Estructura de costos en la cadena de valor del productor de leche

Arbeláez Restrepo, Leoncio de Jesús
Fonte: Universidad EAFIT; Maestría en Administración - MBA; Escuela de Administración. Departamento de Organización y Gerencia Publicador: Universidad EAFIT; Maestría en Administración - MBA; Escuela de Administración. Departamento de Organización y Gerencia
Tipo: masterThesis; Tesis de Maestría; acceptedVersion
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En Colombia, en el contexto del sector agrario, con frecuencia se oye hablar de noticias acerca de los subsectores cafetero, algodonero, panelero, arrocero, bananero, floricultor, entre otros, pero rara vez se escucha algo sobre el subsector lechero, que ha sido durante los últimos años uno de los pocos subsectores agrarios que se ha mantenido estable y en crecimiento (3,13% promedio anual desde la apertura económica del país hasta 2004) en un contexto de crisis generalizada para este sector.; 170 p.; Contenido parcial: Contexto internacional de la cadena láctea -- La cadena láctea en Colombia -- El tratado de libre comercio (TLC) y la cadena láctea -- La cadena láctea en Antioquia -- Gráficas y análisis de la encuesta.

Estrategias para el desarrollo sostenible y posicionamiento de la cadena productiva del plátano del Departamento de Arauca monitoreo y evaluación

Ciro Baez, Viviana Andrea; Miranda Prada, Jessica Alexandra
Fonte: Facultad de Administración Publicador: Facultad de Administración
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; info:eu-repo/semantics/acceptedVersion Formato: application/pdf
Publicado em 09/07/2014 Português
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El Departamento de Arauca es en la actualidad el primer productor de plátano a nivel nacional con un área sembrada de 28.410 hectáreas, una producción anual de 384.460 toneladas y un rendimiento promedio de 13,5 ton/ha. El establecimiento de una planta de procesamiento de plátano en el Departamento, es para CODEPLAR una oportunidad de crecimiento y consolidación de la cadena productiva. El impacto social y competitivo de este proyecto permitiría la generación de nuevas fuentes de empleo y la recuperación del incentivo a la vocación agropecuaria de la región. El presente estudio describe la situación de la cadena productiva, presenta una propuesta clara y operacional para el montaje de una planta de procesamiento de plátano en el Municipio de Tame, Vereda Corocito y propone estrategias desde el ámbito institucional, ambiental, logístico y comercial que ayuden a garantizar la sostenibilidad del desarrollo y crecimiento actual.; Universidad del Rosario; Currently the deparment of Arauca is the first producer of plantain in Colombia, with a total sown area of 28.410 hetars, an anual production of 384.460 tonnes and with an average yield of 13,5 tonn/ha. To build a plantain processing facility in Arauca, means to CODEPLAR a growing opportunity and the consolidation of the productive chain. The social impact and the competitiveness Edge of this Project will generate new sources of employment and will motivate the agriculture vocation of the rigion. This reserch describes the productive chain situation and at the same time presents a clear and operacional proposal...

Administración en la cadena de suministro y su relación con el desempeño de las PYME del sector agroindustrial

Caicedo, Natalia; Fonseca, Estefania; Rincon, Natalia
Fonte: Facultad de Administración Publicador: Facultad de Administración
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; info:eu-repo/semantics/acceptedVersion Formato: application/pdf
Publicado em 06/03/2015 Português
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En la actualidad las organizaciones están en búsqueda de una mejora continua, esto lleva a que las empresas hagan una revisión de estrategias que permitan alcanzar una posición de líderes en los diferentes sectores en los que se desempeñan. Una de las estrategias para lograr un alto posicionamiento en las nuevas empresas es la adecuada gestión que hacen de la cadena de suministro. El sector agroindustrial tiene un amplia cadena de suministro desde la obtención de materias primas hasta la llegada al cliente final, por su gran magnitud requiere de una adecuada administración de procesos que permitan ser eficaces y eficientes para alcanzar logros propuestos, aprovechar los recursos limitados con los que cuentan para su cumplimiento y, por último, la capacidad propia para la transformación de sus recursos. Para lograr que las empresas obtengan ventajas competitivas, es necesario que los distintos eslabones de la cadena de suministros cuenten con una capacidad de interacción que les permita, tanto agilizar como asegurar el éxito durante la incorporación de los nuevos productos en el mercado. Por medio de esta investigación se busca esclarecer y analizar la importancia de la administración en la cadena de suministro y la relación con el desempeño...

Las TIC en la administración de la cadena de suministro y su incidencia en el desempeño operacional

Castiblanco Jiménez, Juan Camilo; Díaz Romero, Edwin Felipe
Fonte: Facultad de Administración Publicador: Facultad de Administración
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; info:eu-repo/semantics/acceptedVersion Formato: application/pdf
Publicado em 16/12/2014 Português
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Las tecnologías de la información han empezado a ser un factor importante a tener en cuenta en cada uno de los procesos que se llevan a cabo en la cadena de suministro. Su implementación y correcto uso otorgan a las empresas ventajas que favorecen el desempeño operacional a lo largo de la cadena. El desarrollo y aplicación de software han contribuido a la integración de los diferentes miembros de la cadena, de tal forma que desde los proveedores hasta el cliente final, perciben beneficios en las variables de desempeño operacional y nivel de satisfacción respectivamente. Por otra parte es importante considerar que su implementación no siempre presenta resultados positivos, por el contrario dicho proceso de implementación puede verse afectado seriamente por barreras que impiden maximizar los beneficios que otorgan las TIC.; Universidad del Rosario; The information technologies have become an important factor in each of the processes that are held in the supply chain. Its implementation and correct usage provide advantages to the companies that boosts the operational performance in the supply chain. The development and application of softwares have contributed to the integration among the different members of the chain; on that way...

Análisis de los conceptos de la cadena de suministro y su relación con el desempeño organizacional

Sánchez, Luis; Bobadilla, Santiago; Villa, Paolo
Fonte: Facultad de Administración Publicador: Facultad de Administración
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; info:eu-repo/semantics/acceptedVersion Formato: application/pdf
Publicado em 15/12/2014 Português
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En el contexto de globalización, cambio y entornos más agresivos para las organizaciones, se hace necesario conocer el impacto de la administración de la cadena de suministro en el desempeño organizacional y cómo el fortalecimiento de la cadena permite a las organizaciones mantenerse en el mercado (Jacoby, 2009). Esta tendencia aplica para las organizaciones en todo el mundo, en el caso de las organizaciones Colombianas se requiere un trabajo académico donde se haga un análisis de los impactos de las cadenas de suministro en el desempeño organizacional (Ministerio de Transporte, Ministerio de Comercio, DIAN, & DNP, 2008). Una muestra de lo anterior es el hecho de que Colombia se encuentra en el puesto 97 en el ranking de desempeño logístico hecho por el Banco Mundial en 2014 (Banco Mundial, 2014). Esto demuestra la necesidad de mejorar los procesos logísticos en el país mediante el fortalecimiento de las cadenas de suministros, permitiendo una mayor eficiencia y capacidad de respuesta ante las demandas globales de los diferentes mercados en un entorno cambiante y agresivo. Por lo anterior se debe comprender y dimensionar el potencial impacto que tenga el desempeño organizacional y la correcta gestión de la cadena de suministros en el contexto Colombiano. Por consiguiente a través de una exhaustiva revisión literaria se buscaran los puntos de convergencia entre el desempeño organizacional y la cadena de suministros...

Análisis de los componentes de la cadena de suministro y su relación con el desempeño superior de la organización en el sector manufacturero

Yepes Blanco, Saskia; Castro Mora, Laura Marcela
Fonte: Facultad de Administración Publicador: Facultad de Administración
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis; info:eu-repo/semantics/acceptedVersion Formato: application/pdf
Publicado em 10/07/2015 Português
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En este documento se evidencia como el desempeño organizacional de una empresa, entendido como el rendimiento superior de la misma, se ve modificado por las prácticas o metodologías utilizadas, aplicadas e integradas a cada uno de los componentes de la Cadena de suministros. Es así que el propósito principal es demostrar cual es la relación entre los componentes de la Cadena de Suministros y su gestión sobre los rendimientos económicos de la empresa. De esa manera se encontraron múltiples actividades que toman lugar en los procesos característicos de cada uno de los componentes de la cadena de suministros y que al final nos presentan una variabilidad sobre los rendimientos de la empresa. Cabe recalcar que la investigación se realizó con respecto a empresas pertenecientes al sector manufacturero y abarca una buena parte de este. La importancia que tiene la investigación, es el haber entregado como resultado, el conocimiento sobre algunas de las practicas más utilizadas en el sector en cada uno de sus componentes, lo cual hace de la Cadena de suministros, un factor por excelencia para ser tratado e implementado con el fin de alcanzar mayores rendimientos económicos a nivel de empresa. En la investigación se utilizaron los casos de empresas reales tanto nacionales como internacionales y se encontraron situaciones claves que evidenciaban la hipótesis de la relación entre la cadena de suministros y el desempeño organizacional. Es por ello...

Análisis sistémico del riesgo en la cadena de abastecimiento

Daza Manchola, Harold Fernando; Romo Lara, Felipe
Fonte: Universidad Icesi; Facultad de Ingeniería; Ingeniería Industrial; Ingeniería Industrial Publicador: Universidad Icesi; Facultad de Ingeniería; Ingeniería Industrial; Ingeniería Industrial
Tipo: bachelorThesis; Trabajo de grado Formato: PDF; 77p.; Electrónico
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Riesgo de la cadena de abastecimiento aparece como algún evento que pudiera afectar cualquier movimiento ya sea de materiales, información o productos, y perturbar el flujo previsto. Un retraso en la entrega de las materias primas podría detener la producción, aumentar los costos al obligar a un movimiento de transporte alternativo, podría aumentar las existencias de trabajos en curso, afectar indicadores financieros y hacer que los socios reconsideren sus relaciones comerciales. Esto demuestra que los riesgos en la Cadena de Abastecimiento (CA) sólo son una serie de eventos que pueden pasar dentro de un sistema, y las consecuencias suelen ser mucho más grandes; estas pueden llegar a afectar la liquidez, el endeudamiento entre otras variables financieras. A pesar de que la academia ha demostrado alto interés en medir y prevenir los riesgos en la CA no hemos hasta el momento encontrado literatura que relacione el riesgo operativo con el riesgo financiero de una empresa desde una perspectiva de dinámica de sistemas y existe un vacío conceptual entre la relación de los diferentes indicadores financieros y las operaciones de la cadena de abastecimiento internas de una empresa. Durante el desarrollo de este trabajo de grado no se ha encontrado estudios concretos sobre las pérdidas económicas a las cuales se puede incurrir al desconocer la relación causal que se presenta entre los diferentes tipos de riesgo en la cadena de abastecimiento...

Simulation as a support tool in supply chain management; Simulación como herramienta de apoyo en la gestión de la cadena de suministro

Bolaños Franco, Andrés Felipe
Fonte: Universidad Icesi; Ingeniería Industrial; Ingeniería Industrial; Ingeniería Industrial Publicador: Universidad Icesi; Ingeniería Industrial; Ingeniería Industrial; Ingeniería Industrial
Tipo: bachelorThesis; Trabajo de grado Formato: PDF; 101 p.; Electrónico
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El proyecto "La simulación como herramienta de apoyo en la gestión de la cadena de suministro" es un proyecto de diagnóstico con un método de investigación descriptivo que abarca el ámbito de aplicación a partir de 1998. Durante este período, la simulación ha adquirido una gran atención como una técnica complementaria en la investigación de gestión de cadena de suministro, debido a las complejidades e incertidumbres que lo rigen. El nivel tecnológico involucrado en este campo es la piedra angular para lograr una aplicación viable, teniendo en cuenta un gran número de agentes y entidades con diversas interrelaciones entre ellos. Mientras tanto, se han desarrollado metodologías para adaptar los anteriores tipos de simulación a las necesidades actuales en el proceso de apoyo a las decisiones para el diseño y el control de las cadenas de suministro. De hecho, este proyecto se expone a diferentes simulación se acerca con ganas de entender cómo se aplican y que presente las limitaciones aún de superar. Tras la presentación se acerca la simulación principal utilizado en SCM, habrá un especial énfasis en la simulación de eventos discretos (DES) , teniendo en cuenta un estudio de caso en el que se demuestran la complejidad y los beneficios de las simulaciones...

Caracterización y propuesta de mejoramiento de la cadena de suministro (SC) a la que pertenece una industria de tornillería

Ávila Cifuentes, Francisco Javier; Restrepo Morales, Hernando
Fonte: Universidad Icesi; Facultad de Ingeniería; Ingeniería Industrial; Ingeniería Industrial Publicador: Universidad Icesi; Facultad de Ingeniería; Ingeniería Industrial; Ingeniería Industrial
Tipo: bachelorThesis; Trabajo de grado Formato: pdf; 93 p.; Electrónico
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El actual proyecto de grado realiza una caracterización y propuesta de mejoramiento de la Cadena de Suministro de una industria de tornillería, la cual, está en procura de alcanzar altos niveles de competitividad, expresados en reducción de costos operativos y elevar su nivel de servicio al cliente en su mercado objetivo, pero que, al igual que muchas industrias, desconocen el uso de de buenas prácticas logísticas y metodologías aplicables en este ámbito, que les impiden llevar a cabo un apropiado diseño y una adecuada gestión de la Cadena de Suministro, afectándose aspectos de integración, colaboración y sincronización entre los actores de la misma, que finalmente, no les permiten obtener incrementos en su competitividad en el mercado. Ante esto, se realiza un análisis sistémico riguroso en el cual se caracterizan las relaciones sinérgicas que se dan entre cada uno de los agentes que pertenecen a la misma Cadena de Suministro y lo cual permite vislumbrar ciertos problemas de concepción de herramientas logísticas, e incluso paradigmas organizacionales a partir de los cuales se elaboran propuestas de mejoramiento que puedan ser el punto de partida para que las empresas empiecen a desarrollarse competitivamente en los mercados...

Certificado digital de cadena de frío en transporte de alimentos

S. y C. Asesoría Evaluación Ejecución y Comercialización de Equipamientos y Proyectos de Ing. en Electrónica y Telemática Ltda.; Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural; Marcelo Ubilla R. (CORFO V Región)
Fonte: Corporação de Fomento da Produção Publicador: Corporação de Fomento da Produção
Tipo: Proyecto
Publicado em 21/02/2008 Português
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El proyecto desarrollado por la empresa beneficiaria SC Consulting Ltda. consistió en lograr la introducción comercial de su servicio en el mercado agrícola y de alimentos de la región de Valparaíso. Los objetivos planteados, fueron poner en marcha un negocio innovador, con alto potencial de crecimiento, basado en la implementación de un sistema capaz de emitir un certificado digital para la cadena de frío (CDCF) en el transporte de alimentos. Concebido como una plataforma tecnológica de alto estándar, que ofrece mejorar la competitividad, atendiendo las necesidades de trazabilidad y gestión de la temperatura en el transporte de productos perecederos y en toda su cadena de frío, de manera integral, eficiente y adaptable a las necesidades del cliente.; Poner en marcha un negocio innovador con alto potencial de crecimiento basado en la implementación de un sistema capaz de emitir un certificado digital para la cadena de frío (CDCF) en el transporte de alimentos. Concebido como una plataforma tecnológica de alto estándar que ofrece mejorar la competitividad atendiendo las necesidades de trazabilidad y gestión de la temperatura, en el transporte de productos perecederos y en toda su cadena de frío de manera integral...

La fuerza motriz en el desarrollo económico de las Micros, Pequeñas y Medianas Empresas (Mipymes) en la Cadena Global de Ropa

Martín Parada Gómez, Alvaro
Fonte: Universidade Autônoma de Barcelona Publicador: Universidade Autônoma de Barcelona
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: application/pdf
Publicado em //2009 Português
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Este artículo analiza la función de la fuerza motriz en la Cadena Global de Mercancías relacionada con el desarrollo de las Mipymes de ropa. Esta dimensión de la cadena tiene parte de su origen en la regulación existente por parte del marco institucional de soporte a las cadenas de mercancías así como en las causalidades del poder de mercado, a saber: economías de escala, integración vertical, externalidades, información imperfecta, entre otros. Esta fuerza motriz afecta el desarrollo económico de las Mipymes porque son las empresas las que en su afán de apropiarse de mayores beneficios causan múltiples efectos en los recursos naturales y factores productivos, atentándose con la sostenibilidad de los recursos. Este artículo muestra estos efectos en la industria textil y confección de ropa a partir de la dinámica de funcionamiento de los grupos corporativos, los cuales han desarrollado condiciones para establecer un control satisfactorio en la competición del sector textil. La principal conclusión es que la fuerza de control ejercida en la cadena de ropa se focaliza en el eslabón de comercialización causado por procesos de diferenciación de productos y procesos, lo cual profundiza la distribución asimétrica de los beneficios entre las empresas que operan a lo largo de esta cadena.; This paper analyses the effects of governance structure on the social...

Evidencia del polimorfismo 511C>T en el gen de la acil-CoA deshidrogenasade cadena corta en Colombia

Osorio,José Henry
Fonte: Acta bioquímica clínica latinoamericana Publicador: Acta bioquímica clínica latinoamericana
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/09/2014 Português
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La acil-CoA deshidrogenasa de cadena corta (SCAD) cataliza la reacción inicial de la ß-oxidación de los ácidos grasos de cadena corta. La deficiencia hereditaria de SCAD ha sido reportada y han sido descritos pocos casos de la misma. El presente estudio pretendió determinar la posible presencia del polimorfismo 511C>T en Caldas (Colombia), debido a que las variantes 625G>A y 511C>T en el gen de la acil-CoA deshidrogenasa de cadena corta están presentes en el 14% de algunas poblaciones estudiadas, causando algunas veces su deficiencia. El presente estudio es descriptivo. Muestras de sangre de 300 voluntarios fueron estudiadas para el polimorfismo 511C>T mediante la técnica de polimorfismo de conformación de la cadena simple, utilizando ADN amplificado por reacción en cadena de la polimerasa. Los resultados fueron confirmados por secuenciación. El polimorfismo fue identificado en tres personas aparentemente sanas. Existe evidencia de la presencia del polimorfismo 511C>T en el gen de la acil-CoA en Colombia, lo que significa que algunas personas de esta población pueden tener riesgo de sufrir su deficiencia.

La sustitución eucalórica de triglicéridos de cadena larga por triglicéridos de cadena media mejora la composición corporal y el perfil lipídico en un paciente con lipodistrofia asociada al virus de la inmunodeficiencia humana

Vázquez,C.; Reyes,R.; Alcaraz,F.; Balsa,J. A.; Botella-Carretero,J. I.
Fonte: Nutrición Hospitalaria Publicador: Nutrición Hospitalaria
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; journal article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion Formato: text/html; application/pdf
Publicado em 01/08/2006 Português
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Antecedentes: La lipodistrofia asociada a la infección por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) es una patología frecuente, caracterizada por una pérdida de tejido adiposo en las extremidades, región glútea y cara, junto con un depósito excesivo del mismo en el cuello y abdomen. La coexistencia de dislipemia y diabetes mellitus en la lipodistrofia asociada al VIH es también frecuente, y aumenta el riesgo cardiovascular de los pacientes que la padecen. Aunque hay tratamientos disponibles para las alteraciones metabólicas asociadas, hasta la fecha no existen terapias con un claro beneficio demostrado para la lipodistrofia. Caso clínico: Un paciente de 42 años con lipodistrofia asociada al VIH fue inicialmente tratado con dieta hipocalórica (< 30% grasas totales y < 10% de grasas saturadas),junto con rosiglitazona 8 mg diarios. Después de cinco meses de tratamiento, dado que el fenotipo lipodistrófico y la dislipemia del paciente todavía eran evidentes, se intentó mejorar la respuesta terapéutica mediante la sustitución eucalórica de triglicéridos de cadena larga por triglicéridos de cadena media. A los tres meses de dicha terapia, se produjo una mejoría en la composición corporal del paciente, con un aumento de la masa magra y disminución de la masa grasa...

Innovación tecnológica de la cadena agroalimentaria de maíz para mejorar su competitividad: estudio de caso en el estado de Hidalgo

Moctezuma-López,Georgel; Espinosa-García,José Antonio; Cuevas-Reyes,Venancio; Jolalpa-Barrera,José Luis; Romero-Santillán,Fernando; Vélez-Izquierdo,Alejandra; Bustos Contreras,Diana Elisa
Fonte: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Publicador: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/03/2010 Português
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El objetivo de esta investigación fue identificar la oferta y demanda tecnológica para plantear alternativas en la innovación de la cadena agroalimentaria de maíz en el estado de Hidalgo, México. Se realizaron las siguientes etapas: 1) caracterización de la cadena; 2) identificación de los factores críticos; 3) distinción de demandas tecnológicas de conocimiento y política; 4) reconocimiento de la oferta tecnológica y 5) cuantificación de proyectos de investigación y política pública. Se aplicó el enfoque de cadenas agroalimentarias y se realizaron dos foros de consulta para captar las demandas de los eslabones de la cadena. Mediante revisión bibliográfica se integró la oferta tecnológica de la cadena en estudio, posteriormente se contrastó con la demanda obtenida para identificar proyectos que impulsen la cadena. Se identificaron 23 demandas: seis de capacitación, tres de validación y transferencia de tecnología, seis de nuevo conocimiento, tres de nueva tecnología y cinco de política pública. Se detectó que existe tecnología y conocimientos para atender 10 de ellas, por lo que existe la necesidad de apoyar 13 proyectos tendientes a mejorar la innovación tecnológica de la cadena maíz en el estado de Hidalgo.

Análisis de producción y comercialización hortícola del estado de Puebla: un enfoque de cadena de valor

Arvizu Barrón,Ezequiel; Mayett Moreno,Yesica; Martínez Flores,José Luis; Olivares Benítez,Elías; Flores Miranda,Lizbeth
Fonte: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Publicador: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2015 Português
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El valor de la producción agroalimentaria del estado de Puebla ocupa el sexto lugar a nivel nacional. Sin embargo, los beneficios para los productores de hortalizas de la región no han sido los esperados en gran medida debido al intermediarismo y ausencia de análisis relacionados a la cadena de valor, logística y cadena de suministro. El presente estudio recopiló la información de algunos agentes que participan en la cadena de valor de la producción- comercialización de hortalizas en cuatro municipios del Distrito de Desarrollo Rural de Tecamachalco, Puebla, México. Utilizando un enfoque de investigación mixto (la metodología funcional, de cadena de valor y de LEADER), complementada con otra de alcance exploratorio, descriptivo y transversal se identificaron y analizaron a los agentes de dicha cadena (servicios externos, producción- cosecha y comercialización). En otoño de 2013 se aplicaron encuestas estructuradas a 165 productores con "limitada vinculación al mercado, en transición o de rentabilidad frágil" de cuatro hortalizas. Se puede deducir que los tres eslabones no funcionan bajo el enfoque horizontal y vertical. El rediseño de esta cadena podría optimizar la distribución y accesibilidad de los alimentos...