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Efeito da condição corporal ao parto sobre o desempenho produtivo de vacas mestiças Holandês × Zebu; Effect of body condition score at calving on productive performance of crossbred Holstein-Zebu cows

FREITAS JÚNIOR, José Esler de; ROCHA JÚNIOR, Vicente Ribeiro; RENNÓ, Francisco Palma; MELLO, Marco Túlio Parrela de; CARVALHO, Alexssandre Pinto de; CALDEIRA, Luciana Albuquerque
Fonte: Viçosa Publicador: Viçosa
Tipo: Artigo de Revista Científica
Português
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37.34%
Vinte e cinco vacas mestiças Holandês × Zebu foram utilizadas para avaliar o efeito da condição corporal ao parto sobre a produção e composição do leite e a mobilização de reservas corporais, avaliada por meio da variação da condição corporal do parto até os 120 dias de lactação. Os animais foram divididos em duas classes, de acordo com seu escore de condição corporal ao parto (ECCP), em uma escala de 1 (muito magra) a 5 (muito gorda): classe 1, vacas com ECCP > 3,25; e classe 2, vacas com ECCP <3,25. As classes diferiram entre si quanto ao escore de condição corporal ao parto; as médias foram de 3,71 e 2,58, respectivamente, para as vacas das classes 1 e 2. As vacas da classe 1 apresentaram maior mudança de escore de condição corporal (MECC) do parto aos 120 dias de lactação em relação às vacas da classe 2, com valores médios de -0,57 e -0,12 unidades de escore de condição corporal para os grupos 1 e 2, respectivamente. O escore de condição corporal ao parto não influenciou a produção de leite entre as classes 1 e 2, no entanto, influenciou a produção de leite corrigida para 3,5% de gordura, a porcentagem e a produção de gordura no leite. As vacas mestiças Holandês × Zebu apresentaram maior produção de gordura do leite e produção de leite corrigida para 3...

Fatty acid profile and qualitative characteristics of meat from zebu steers fed with different oilseeds

OLIVEIRA, D. M.; LADEIRA, M. M.; CHIZZOTTI, M. L.; MACHADO NETO, O. R.; RAMOS, E. M.; GONCALVES, T. M.; BASSI, M. S.; LANNA, D. P. D.; RIBEIRO, J. S.
Fonte: AMER SOC ANIMAL SCIENCE Publicador: AMER SOC ANIMAL SCIENCE
Tipo: Artigo de Revista Científica
Português
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37.11%
The objective of this study was to evaluate the effects of dietary addition of ground oilseed sources on the quality, fatty acid profile, and CLA content of meat from zebu steers. Thirty-one zebu steers with an initial average age of 23 mo and an initial BW of 365 kg were used in this study. The experimental period was 84 d, which was preceded by an adaption period of 28 d. The diet was provided ad libitum with a forage: concentrate ratio of 40:60. Corn silage was used as the forage source. Four different concentrates were formulated for each treatment: without additional lipids (control) or with ground soybeans (SB), ground cottonseed (CS), or ground linseed (LS). The SB, CS, and LS diets were formulated to have 6.5% ether extract on a total dietary DM basis. The experiment was set up as a completely randomized design. After slaughter, samples were taken from the longissimus thoracis muscle for the measurement of fatty acid concentration and the evaluation of meat quality. The luminosity index was greater in the control and LS diets (P < 0.01). The greatest percentages of myristic acid (C14:0), palmitic acid (C16:0), trans octadecenoic acid (C18:1 trans-10, trans-11, or trans-12), and SFA in the subcutaneous fat were observed in the CS treatment (P < 0.01). Moreover...

Macro mineral requirements by grazing zebu bovines

Moraes, Eduardo Henrique Bevitori Kling de; Paulino, Mário Fonseca; Moraes, Kamila Andreatta Kling de; Valadares Filho, Sebastião de Campos; Lazzarini, Isis; Monnerat, João Paulo Ismério dos Santos; Couto, Victor Rezende Moreira; Souza, Marcos Gonçal
Fonte: Sociedade Brasileira de Zootecnia Publicador: Sociedade Brasileira de Zootecnia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 392-397
Português
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36.96%
The objective of this study was to determine requirements of calcium (Ca), phosphorus (P), magnesium (Mg), potassium (K) and sodium (Na) for grazing zebu bovines. The experiment area was composed of Brachiaria decumbens paddocks. Twenty-seven non-castrated animals, with initial live weight of 311.0 kg and at an average age of 14 months were used. Three animals were slaughtered, after adaptation period, so they were used as control for estimates of empty body weight and initial body composition of animals in the experiment. Out of the 24 remaining animals, four were sent to the maintenance group with restrict grazing time to limit energy intake close to the maintenance level. The other 20 animals were distributed in four treatments: mineral mixture, self-control intake and three-times-a-week-offer frequency (offered on Mondays, Wednesdays and Fridays) and daily. Concentrations of all studied macro elements in empty body and empty body gain decreased as live weight increased. The ratios obtained for g Ca/100 g of retained protein and g P/100 g of retained protein were 9.18 and 4.72, respectively. Total dietary requirement of calcium was lower than the one recommended by NRC (2000), but P requirement was very close to that.

Puberty in South American Bos indicus (Zebu) cattle

Nogueira, G. P.
Fonte: Elsevier B.V. Publicador: Elsevier B.V.
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 361-372
Português
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37.38%
Puberty in Zebu heifers follows a pattern characterized by a decrease in the steroid feedback mechanism and an increase in LH concentration, which result in the first ovulation followed by a short estrous cycle and the onset of normal cycles thereafter. These events are similar to those observed in Bos taurus cattle but occur at a later age. The late onset of puberty is both genetic and environmental in origin and is reflected by the age at first calving that can be at 40 months of age or older in these animals. Age at puberty in Zebu heifers has been shown to have a high heritability. Consequently, selecting precocious heifers may be an effective means of reducing age at puberty in these animals and this approach is being adopted in commercial practice. Genetic selection is not the sole solution to the problem because environmental improvements are necessary, particularly in terms of improved nutrition. South American Zebu cattle are usually subject to sub-optimum nutritional and management conditions and, hence, exhibit late onset of puberty. Hybrids of Zebu and Bos taurus cattle exhibit heterosis in respect of the age of puberty with earlier onset than expected in crossbred animals. Recently, purebred South American Zebu cattle have been shown to have Bos taurus genes...

Crescimento pré-natal do corpo e de alguns órgãos de Zebu mestiço coletados em matadouros de São Paulo

Tse, M. C P; Tse, H. G.; Padovani, C. R.; Aragon, F. F.; Pinto e Silva, J. R C
Fonte: Universidade Estadual Paulista Publicador: Universidade Estadual Paulista
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 359-362
Português
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36.96%
A total of 196 fetuses of crossbred Zebu between 106 to 246mm in length collected from a slaughterhouse in São Paulo, Brazil, and divided into groups of 10mm size differences intervals into 15 classes were measured and weighed. Liver, heart and lungs were also removed and weighed. In order to select the method of evaluation of growth several mathematical functions were applied. Among significant equations the monologarithmic function was selected. Furthermore, the fetuses in similar conditions of length and weight were compared with racially pure fetuses.

Características biométricas testiculares para avaliação de touros zebuínos da raça Nelore; Testicular biometrics characteristics to evaluate the Nellore zebu breed bulls

Unanian, Maria Marina; Silva, Antônio Emídio Dias Feliciano; Pimentel, Concepta Margaret McManus; Cardoso, Eduardo Penteado
Fonte: Universidade de Brasília Publicador: Universidade de Brasília
Tipo: Artigo de Revista Científica
Português
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36.96%
O objetivo deste estudo foi analisar as características de volume e forma testicular em zebuínos jovens da raça Nelore para caracterizar a sua importância na avaliação e seleção de reprodutores. Foram examinados a circunferência escrotal (CE), o comprimento (COMP), a largura (LARG) e o volume testicular (VOL) em 442 machos aos 12 e 18 meses de idade, divididos em dois grupos contemporâneos (G1 e G2), em função da data do nascimento. O VOL foi calculado pela fórmula: VOL = 2[(r2) x P x h] em que r = LARG/2, h = COMP, e P = 3,14. Os valores médios de CE, COMP, LARG e VOL, aos 12 meses de idade, foram 184,89±15,79 mm, 65,96±6,48 mm, 32,58±4,63 mm e 113,80±42,03 cm3, e aos 18 meses, 236,81±mm, 79,31±11,16 mm, 42,92±5,83 mm e 239,26±90,56 cm3, respectivamente. Os parâmetros, aos 12 e 18 meses de idade, variaram em função dos grupos contemporâneos, sendo altamente correlacionados. A forma dos testículos foi avaliada pela razão LARG/COMP, resultando em cinco formas: longa (razão £ 0,5), longa moderada (razão de 0,51 a 0,625), longa/oval (razão de 0,626 a 0,750), oval/esférica (razão de 0,751 a 0,875) e esférica (razão > 0,875). Em 87% dos animais, os testículos apresentaram forma longa e, em 74%, houve mudança da forma testicular com a idade. Os parâmetros estudados variaram em função da forma testicular...

Crescimento pré-natal do corpo e de alguns órgãos de Zebu mestiço coletados em matadouros de São Paulo

Tse,M.C.P.; Tse,H.G.; Padovani,C.R.; Aragon,F.F.; Pinto e Silva,J.R.C.
Fonte: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária Publicador: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/08/1999 Português
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36.96%
Cento e noventa e seis fetos de Zebu mestiço, entre 106 e 246mm de comprimento, coletados em matadouros do Estado de São Paulo e divididos a cada 10mm, em 15 classes, foram medidos e pesados. Alguns órgãos como fígado, coração e pulmões foram removidos e pesados. Para selecionar um método de avaliação do crescimento nesse período fetal, várias funções matemáticas foram examinadas. Entre as equações de regressão significativas, a função monologarítmica foi a escolhida. Além disso, os fetos em condições semelhantes de comprimento e peso foram comparados com fetos de raça pura.

Características de ovários de fêmeas zebu (Bos taurus indicus), colhidos em abatedouros

Neves,M.M.; Marques Jr.,A.P.; Santana,C.V.; Lima,F.P.C.; Zambrano,W.J.
Fonte: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária Publicador: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2002 Português
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37.11%
The ovarian characteristics of pregnant and non pregnant zebu cows (Bos taurus indicus) were studied. The ovaries were obtained in slaughterhouses, identified and divided into: group I, non pregnant animals (GI, n=43) and group II, pregnant animals (GII, n=43). The ovaries were measured and cut in their lenght for measuring and evaluation of the corpus luteum (CL) characteristics. For the GI the measures for the left ovary were 2.5 ± 0.70, 1.61 ± 0.32 and 1.22 ± 0.39cm, respectively for length, width and thickness, and 2.62 ± 0.54, 1.71 ± 0.36 and 1.21 ± 0.31cm for the right ovary. For the GII the measures for the left ovary were 2.78 ± 0.48, 1.80 ± 0.33 and 1.23 ± 0.35cm, respectively for length, width and thickness and 2.84 ± 0.50, 1.74 ± 0.45 and 1.21 ± 0.40cm for the right one. Both groups presented 51.2% of CL in the left ovary and 48.8% in the right one, with high incidence of CL enclosed and without cavity. The mean for the diameter of the CL was 1.59±0.32cm for GI e 1.82±0.35cm for GII. The results suggest the need to consider carefully the size of the ovary and the enclosed characteristics of the CL when performing gynecological examination of zebu cows via rectal palpation.

Alimentação de vacas F1 Holandês x Zebu com suplementos nitrogenados e monensina sódica: avaliação do consumo, parâmetros ruminais e produção de leite

Laguna,J.G.; Rodrigues,A.N.; Saturnino,H.M.; Ruas,J.R.M.; Coelho,S.G.; Reis,R.B.
Fonte: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária Publicador: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2013 Português
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36.96%
Avaliaram-se suplementos nitrogenados contendo ou não monensina sódica, adicionados à silagem, sobre o consumo de matéria seca (CMS), a digestibilidade da MS (DMS) e a produção de vacas F1 Holandês x Zebu. Vacas (n=15) com 21 dias em lactação, produzindo 19,2kg/dia, foram distribuídas em um delineamento quadrado latino 5X5, com três vacas por tratamento (T). Os T foram: 1- concentrado durante as ordenhas e silagem de milho após as ordenhas (C.SM); 2- C.SM + nitromineral (C.SMNM); 3- C.SM + nitroproteico (C.SMNP), 4- C.SMNM + monensina (C.SMNM+MO) e 5- C.SMNP + monensina (C.SMNP+MO). Os suplementos NP e NM adicionados à SM, (C.SMNP e C.SMNM) aumentaram o CMS (P<0,05). A adição de monensina não alterou o CMS nem a DMS (P>0,05). A suplementação proteica não aumentou o acetato (P>0,05), mas aumentou o propionato e o butirato (P<0,05). A adição de MO ao T C.SMNP reduziu o propionato e o butirato (P<0,05) em relação ao T C.SMNP. A concentração de nitrogênio amoniacal aumentou (P<0,05) no T C.SMNM em relação ao T C.SM e não diferiu dos demais. As produções de leite nos T C.SMNP e C.SMNPMO foram maiores do que no T C.SM (P<0,05). Vacas do T C.SM foram mais eficientes produzindo leite do que as do T C.SMNM (P<0...

Estimation of carcass and empty body composition of zebu bulls using the composition of rib cuts

Lanna,D.P.D.; Boin,C.; Alleoni,G.F.; Leme,P.R.
Fonte: São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" Publicador: São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/04/1995 Português
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37.11%
Determination of body composition is very important in nutritional and growth regulation studies. However, determination of body composition by grinding and analyzing all tissues is unfeasible as an experimental routine. The objective of this study was to test methodologies for body composition estimation. Linear measurements and chemical composition of the 9-10-11th and 10th rib sections were used to estimate chemical composition of 31 Nellore (Zebu) intact males with an average 333.5 kg body weight (range of 180.5 to 496.0) and 16.1% empty body lipid (range of 10.6 to 22.1). Composition of ribs, carcass and empty body were obtained by quantitatively grinding, homogenizing and sampling all body tissues. The 9-10-11th composition was a good estimator of body composition with r² of 0.99; 0.98; 0.98 and 0.91 for estimates of kg water, lipid, protein, and ash; with low standard errors of the estimate. Results with the 10th rib cut were similar (r² of 0.98, 0.98, 0.97 and 0.88 for the same regressions). Data are in the range of published results, however coefficients of regression were statistically different from those published for Bos taurus populations. Rib cut composition is a good parameter for the estimation of chemical body composition...

Concentração sérica de testosterona em touros Zebu

Santos,Marcelo Diniz; Torres,Ciro Alexandre Alves; Ruas,José Reinaldo Mendes; Machado,Galeno Valente; Costa,Deiler Sampaio; Angulo,Libardo Maza
Fonte: Sociedade Brasileira de Zootecnia Publicador: Sociedade Brasileira de Zootecnia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2000 Português
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37.11%
Os objetivos deste estudo foram avaliar o efeito de dois níveis de concentrado e lipídeo nas dietas sobre as concentrações séricas de testosterona de touros zebu, bem como o comportamento cíclico diurno-noturno do referido hormônio. Dezesseis touros zebu foram distribuídos em quatro tratamentos, durante 90 dias de período experimental: T1 (alto concentrado e alto lipídeo), T2 (alto concentrado e baixo lipídeo), T3 (baixo concentrado e alto lipídeo) e T4 (baixo concentrado e baixo lipídeo). As dietas foram formuladas para serem isoprotéicas e a relação volumoso:concentrado foi de 45:55% (T1 e T2) e 80:20% (T3 e T4). Amostras de sangue foram coletadas de 15 em 15 dias, a intervalos fixos de quatro horas, durante 24 horas, para dosagem sérica de testosterona. O consumo de matéria seca, extrato etéreo e proteína bruta foi maior para animais alimentados com dietas contendo alto nível de concentrado e menor para os animais que receberam dietas com baixo nível de concentrado. Observou-se maior consumo de fibra em detergente neutro e extrato etéreo pelos animais que receberam dietas com baixo nível de concentrado e alto nível de lipídeo, respectivamente. A concentração sérica de testosterona não foi influenciada pelos diferentes níveis de concentrado e lipídeos das dietas...

Composição corporal e exigências energéticas e protéicas de bovinos mestiços leiteiros e zebu, castrados, em regime de recria e engorda

Backes,Alfredo Acosta; Paulino,Mário Fonseca; Alves,Dorismar David; Rennó,Luciana Navajas; Valadares Filho,Sebastião de Campos; Lana,Rogério de Paula
Fonte: Sociedade Brasileira de Zootecnia Publicador: Sociedade Brasileira de Zootecnia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/02/2005 Português
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37.38%
Para determinar as exigências energéticas e protéicas de animais mestiços leiteiros e zebu, castrados, nas fases de recria e engorda, foram utilizados 47 bovinos machos castrados, com peso vivo médio de 266 kg, sendo 16 zebu e 31 mestiços leiteiros (16 ½ sangue Holandês x Gir e 15 ½ sangue Holandês x Guzerá). Doze animais (quatro de cada grupo racial) serviram de referência, 11 foram alimentados para mantença e os 24 restantes foram distribuídos em dois tratamentos (zebu e mestiços leiteiros), em duas fases (recria e engorda). O peso inicial dos animais foi de 257 e 276 kg, com avaliação até os 340 e 480 kg, nas fases de recria e de engorda, respectivamente. O volumoso utilizado foi o feno de capim-tifton (Cynodon dactylon). Os conteúdos de gordura, proteína e energia retidos no corpo dos animais foram estimados por meio de equações de regressão do logaritmo do conteúdo corporal de proteína, de gordura ou de energia, em função do logaritmo do PCVZ. As exigências energéticas de mantença (ELm) foram estimadas pelo anti-log do intercepto da regressão linear entre o logaritmo da produção de calor (PC) e o consumo de energia metabolizável (CEM). As exigências de energia líquida dos animais zebu...

Estimativas de parâmetros de curvas de crescimento de bovinos Zebu, criados no estado de Pernambuco

Santoro,Kleber Régis; Barbosa,Severino Benone Paes; Brasil,Lúcia Helena de Albuquerque; Santos,Eufrázio de Souza
Fonte: Sociedade Brasileira de Zootecnia Publicador: Sociedade Brasileira de Zootecnia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2005 Português
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37.11%
Foram analisados dados de pesagem constantes no banco de dados de Controle de Desenvolvimento Ponderal da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ), referentes a 24.028 animais Zebu das raças Guzerá, Nelore e Nelore Mocho, nascidos entre 1960 e 2000, objetivando-se estimar parâmetros de curvas de crescimento por meio de equações não-lineares e verificar a influência de efeitos fixos e aleatórios sobre as estimativas. As pesagens ocorreram ao nascimento e em intervalos de 90 dias até dois anos de idade. Para análise dos dados de peso-idade, foram utilizados os seguintes modelos não-lineares: Brody, Gompertz, Logístico, Mitscherlich, von Bertalanffy, Richards e Logístico duplo. As fontes de variação estudadas no modelo misto foram sexo, propriedade, ano e mês de nascimento, tipo de sistema de criação e interação sexo*sistema de criação, como efeitos fixos, e reprodutor e mãe, como efeitos aleatórios. A equação Logística Dupla foi a que apresentou o melhor ajustamento e a Mitscherlich, o pior, segundo o número de convergências e o índice de ajuste. Os efeitos fixos mais influentes foram sexo, propriedade, ano e mês de nascimento e sistema de criação. O efeito aleatório mais influente foi o de mãe. A variabilidade encontrada pode possibilitar a exploração da modificação da curva de crescimento por meio de programas de melhoramento genético.

Milk production of crossbred Holstein × Zebu cows in the northeastern region of Paraná State

Perotto,Daniel; Kroetz,Inácio Afonso; Rocha,José Lázaro da
Fonte: Sociedade Brasileira de Zootecnia Publicador: Sociedade Brasileira de Zootecnia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/04/2010 Português
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36.96%
The objective of this work was to evaluate milk production of a Holstein × Zebu herd managed on a semiintensive system at Estação Experimental Joaquim Távora, IAPAR, in the northeastern region of Paraná - Brazil. Two hundred and seventeen records on milk production per lactation period (MY), milk production up to 305 days of lactation (MY305) and length of lactation period (LL) of 82 crossbred cows varying in breed composition were analyzed according to a linear statistical model that included the fixed effects of breed composition, season and year at onset of lactation, order of parturition and place of birth, in addition to the experimental error. Cows born in Joaquim Távora had longer lactation periods and produced more milk than cows born in Ibiporã. The effects of year and season at the beginning of the lactation period influenced all three traits. Both milk production per lactation period and milk production up to 305 days of lactation that began from April to June were superior to those that began from October to December, as well as to those starting from January to March. The order of parturition had a strong effect upon both milk production per lactation period and milk production up to 305 days of lactation. Maximum milk production was attained during the sixth lactation period...

Macro mineral requirements by grazing zebu bovines

Moraes,Eduardo Henrique Bevitori Kling de; Paulino,Mário Fonseca; Moraes,Kamila Andreatta Kling de; Valadares Filho,Sebastião de Campos; Lazzarini,Isis; Monnerat,João Paulo Ismério dos Santos; Couto,Victor Rezende Moreira; Souza,Marcos Gonçalves de
Fonte: Sociedade Brasileira de Zootecnia Publicador: Sociedade Brasileira de Zootecnia
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/02/2012 Português
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36.96%
The objective of this study was to determine requirements of calcium (Ca), phosphorus (P), magnesium (Mg), potassium (K) and sodium (Na) for grazing zebu bovines. The experiment area was composed of Brachiaria decumbens paddocks. Twenty-seven non-castrated animals, with initial live weight of 311.0 kg and at an average age of 14 months were used. Three animals were slaughtered, after adaptation period, so they were used as control for estimates of empty body weight and initial body composition of animals in the experiment. Out of the 24 remaining animals, four were sent to the maintenance group with restrict grazing time to limit energy intake close to the maintenance level. The other 20 animals were distributed in four treatments: mineral mixture, self-control intake and three-times-a-week-offer frequency (offered on Mondays, Wednesdays and Fridays) and daily. Concentrations of all studied macro elements in empty body and empty body gain decreased as live weight increased. The ratios obtained for g Ca/100 g of retained protein and g P/100 g of retained protein were 9.18 and 4.72, respectively. Total dietary requirement of calcium was lower than the one recommended by NRC (2000), but P requirement was very close to that.

Modeling the effect of age at calving × breed group of dam?s interaction on weaning weight of Charolais-Zebu crossbred calves.

TORAL, F. L. B.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; LOPES, P. S.; SILVA, L. O. C. da; REIS FILHO, J. C.
Fonte: Revista Brasileira de Zootecnia, v.39, n.5, p.1046-1057, Viçosa, MG, maio 2010. Publicador: Revista Brasileira de Zootecnia, v.39, n.5, p.1046-1057, Viçosa, MG, maio 2010.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Português
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37.11%
Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar alternativas para modelar a interação entre idade ao parto e grupo genético da vaca (GGV) sobre o peso à desmama de bezerros mestiços Charolês-Zebu. Dados de peso à desmama de 56.965 bezerros Charolês-Zebu foram analisados utilizando o método de quadrados mínimos. Foram estimados coeficientes de regressão para idade da vaca ao parto (IVP) dentro de cada grupo genético da vaca (modelo CLA); para IVP × fração esperada de alelos de origem da raça Charolesa na vaca (IVP × FCh) e IVP × fração esperada dos loci da vaca com um alelo proveniente da raça Charolesa e outro proveniente de raças zebuínas (IVP × FH) (modelo FChFH); para IVP × FCh (modelo FCh); para IVP × FH (modelo FH); ou apenas para IVP (modelo SINT). A forma geral do efeito da IVP sobre o peso à desmama foi modelada por polinômios segmentados com efeitos linear e quadrático gerais e quadráticos específicos, a partir de cada nó (6,33 e 10,66 anos). Os coeficientes de regressão foram estimados dentro de cada sexo do bezerro em todas as situações. De acordo com o teste F para redução da soma de quadrados do resíduo, a inclusão da interação IVP × FH não melhorou significativamente os ajustes e o modelo CLA foi o que melhor se ajustou aos dados. Contudo...

Fatty acid profile and qualitative characteristics of meat from Zebu steers fed with different oilseeds

Fonte: American Society of Animal Science Publicador: American Society of Animal Science
Tipo: Artigo de Revista Científica
Português
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37.11%
The objective of this study was to evaluate the effects of the addition of ground oilseeds sources on meat quality, fatty acid profile and CLA content in Zebu steers. Thirty-one Zebu steers with initial average age of 23 months and initial live weight of 365 kg, were used in this study. The experimental period was 84 d, which was preceded by an adaption period of 28 d. The diet was provided ad libitum with a forage:concentrate ratio of 40:60. Corn silage was used as the forage source. Four different concentrates were formulated to each treatment: without additional lipids (NAL, control), ground soybean (SB), ground cottonseed (CS) and ground linseed (LS). The diets of treatments SB, CS and LS were formulated to have 6.5% of ether extract on total diet dry matter basis. The experiment was setup in completely randomised design. After slaughter, samples were taken from the Longissimus thoracis muscle for measurement of fatty acid concentration and evaluation of meat quality. The luminosity index (L*) was higher in the NL and LS diets (P<0.01). The highest percentage of myristic acid (C14:0), palmitic acid (C16:0), trans octadecenoic acid (C18:1; T10-T11-T12) and SFA in the subcutaneous fat were observed in CS treatment (P<0.01). Moreover...

Influência da idade na determinação dos valores da hemoglobina sanguínea de novilhas Zebu, da raça Guzerã; Influence of age in the determination of blood haemoglobin concentration in Zebu heifers (Guzera breed)

Miguel, Omar; Mendes, Margarida de Fátima Machado; Ishizuka, Masaio Mizuno; Santos, Luiz Edésio
Fonte: Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Publicador: Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; ; ; Formato: application/pdf
Publicado em 15/03/1977 Português
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37.28%
Para determinação dos valores da hemoglobina sanguínea foram utilizadas amostras de sangue de 18 novilhas Zebu da raça Guzerá com idades  compreendidas entre II e 12 meses, nascidas e criadas na Estação Experimental de Zootecnia de Sertãozinho São Paulo As amostras de sangue foram coletadas a cada 30 dias, durante 390 dias. Os valores obtidos para hemoglobina sanguínea foram analisados estatisticamente revelando haver diferença significante entre as medias mensais das amostras colhidas no período. O teste Tukey evidenciou, contudo, ser a diferença apenas devida ao valor da média de hemoglobina sanguínea das amostras provenientes dos animais aos 20 meses de idade.; For the determination of blood haemoglobin concentration there were examined blood samples from eighteen Zebu heifers (Guzera breed) borned and maintained in the Zootechny Experimental Station of Sertaozinho city — SP. The blood samples were collected monthly during thirtheen months and the blood haemoglobin concentration was determinated. The obtained values of the blood haemoglobin were statistically analyzed and revealed to exist a significant difference among the means values obtained during all the period; however the Tukey’s test showed that the observed difference was owed to the mean value of the blood haemoglobin...

Sobre a origem incomum da artéria testicular em fetos de bovinos azebuados; A case of uncommon origin of the arteria testicularis in Zebu cattle

Carneiro e Silva, Frederico Ozanam; Bombonato, Pedro Primo; Severino, Renato Souto; Peduti Neto, Jose
Fonte: Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Publicador: Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; ; ; Formato: application/pdf
Publicado em 15/03/1987 Português
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Estudando o comportamento dos ramos viscerais do tracto abdominal da artéria aorta foi encontrado um caso de origem incomum da artéria testicular.; There was deatched a case of uncommon origin of the arteria testicularis, from a study related to the origin and pattern of the visceral branches of the arteria aorta - pars testicularis in Zebu foetuses.

Estimativa da composição corporal de tourinhos Nelore através da composição de cortes de costela; Estimation of carcass and empty body composition of zebu bulls using the composition of rib cuts

Lanna, D.P.D.; Boin, C.; Alleoni, G.F.; Leme, P.R.
Fonte: Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Publicador: Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; ; ; ; Formato: application/pdf
Publicado em 01/04/1995 Português
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A determinação da composição corporal é fundamental em estudos nutricionais e da regulação do crescimento. Entretanto, a determinação direta é impraticável como rotina experimental. O objetivo deste estudo foi testar metodologias para estimar a composição química corporal. A composição da secções da 9-10-11ª e da 10ª costelas foram empregadas para estimar a composição corporal de 31 tourinhos Nelore com média de 333,5 kg de peso (variação de 180,5-496,0) e 16,1% de lípideo no corpo vazio (variação de 10,6-22,1). A composição dos costelas, carcaça e corpo vazio foram obtidas através de moagem quantitativa de todos os tecidos. A composição da 9-10-11ª costelas foi um bom estimador da composição com r² de 0,99; 0,98; 0,98 e 0,91 para as estimativas de kg de água, lipídeo, proteína e cinzas com baixo desvio padrão da estimativa. Os resultados com a secção da 10ª costela foi similar (r² de 0,98, 0,98, 0,97 e 0,88 para as mesmas regressões). Dados são consistentes com resultados da literatura, entretanto os coeficientes lineares das regressões foram estatisticamente diferentes daqueles publicados para Bos taurus. A composição de secções das costelas é um bom parâmetro para estimar a composição corporal...