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Efeito da ração hiperlipídica e do extrato aquoso de erva-mate (Ilex paraguariensis) sobre a composição corporal e sobre a resposta inflamatória de macrófagos peritoniais de ratos Wistar; Effect of high-fat diet and yerba mate aqueous extract (Ilex paraguariensis) on body composition and on inflammatory response of peritonial macrophages in Wistar rats

Borges, Maria Carolina
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 12/09/2011 Português
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69.647065%
Introdução - A inflamação está envolvida na patogênese da síndrome metabólica e de diversas doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Em macrófagos, a modulação da expressão gênica de mediadores inflamatórios está, em grande parte, sob o controle do fator de transcrição nuclear kappa B (NF-B), cuja atividade é modulada por diversos compostos bioativos presentes em alimentos. A erva-mate (Ilex paraguariensis) contém compostos bioativos, como o ácido cafeico, o kaempferol, a quercetina e o ácido 3,5-dicafeoilquínico, que apresentam a capacidade de reduzir a ativação do NF-B in vitro em macrófagos. Objetivo - Investigar os efeitos da ração hiperlipídica (HL) e da ingestão do extrato aquoso de erva-mate sobre a composição corporal e sobre a resposta inflamatória de macrófagos peritoniais de ratos Wistar. Métodos - Ratos Wistar, machos, foram submetidos à ração controle (n= 36) ou ração HL (n= 36) por 12 semanas. Após esse período, 12 animais de cada grupo foram eutanasiados, enquanto o restante foi distribuído em grupos que receberam ou não, por gavagem, o extrato aquoso de erva-mate durante o período de quatro semanas. Os resultados relativos ao efeito da ração HL foram comparados pelo test t de Student não pareado ou seu equivalente não-paramétrico (Mann-Whitney). Para a análise do efeito da erva-mate...

Efeito da erva-mate (Ilex paraguariensis) sobre o metabolismo de ratos tratados com dieta hiperlipídica

Gomes, Luana Ferreira
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
Português
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69.75413%
A obesidade é definida por um acúmulo excessivo de gordura na forma de tecido adiposo. É um problema crescente, resultando em significativa morbidade e mortalidade por doenças relacionadas, bem como uma redução da qualidade de vida. O acúmulo excessivo de tecido adiposo que caracteriza a obesidade está diretamente relacionado ao desenvolvimento patologias que, coletivamente, compõem a chamada síndrome metabólica. O tecido adiposo é o principal reservatório energético do organismo, mas também é capaz de secretar substâncias com muitos efeitos biológicos e importante papel endócrino, como a leptina e o TNF-α. A erva-mate é uma espécie nativa das regiões subtropicais e temperadas da América do Sul. Estudos mostram efeitos benéficos associados à erva-mate, como a capacidade hipocolesterolêmica, antiinflamatória, anti-obesidade e cardioprotetora. Tem se atribuído esses efeitos benéficos a uma série de substâncias bioativas presentes na erva-mate, como as xantinas, dentre elas a cafeína, os polifenóis, os derivados de cafeiol, como o ácido clorogênico, e as saponinas. Assim, o presente estudo testou a hipótese de que a erva-mate pode reverter as alterações metabólicas causadas pela obesidade induzida por uma dieta hiperlipídica. Foram utilizados ratos Wistar machos...

Avaliação dos efeitos hipocolesterolêmico, antioxidante e anti-inflamatório da infusão de erva-mate (Ilex paraguariensis) em indivíduos normolipidêmicos ou dislipidêmicos, usuários ou não de estatina

Morais, Elayne Cristina de
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: 127 f.| gráfs., tabs.
Português
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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Farmácia.; As doenças cardiovasculares são as principais causas de morbi-mortalidade no mundo e recentes resultados sugerem que a erva-mate (Ilex paraguariensis) pode contribuir para a diminuição da aterosclerose. O objetivo do presente estudo foi avaliar o potencial hipocolesterolêmico, antioxidante e anti-inflamatório de infusões de erva-mate verde ou tostada em indivíduos normolipidêmicos (NLP) e dislipidêmicos (DLP; LDL-colesterol (LDL-C) ? 160 mg/dL; Triglicerídeos ? 150 mg/ dL; HDL-colesterol (HDL-C) < 50 e 40 mg/ dL, para mulheres e homens, respectivamente; ou relação LDL-C/HDL-C ? 2,5), bem como verificar o efeito sinergístico da erva-mate com estatinas. Participaram deste estudo 80 indivíduos (n=53/27, fem/masc), com idade média de 47,2 1,4 anos. Os participantes foram distribuídos em quatro grupos: i) indivíduos NLP que ingeriram erva-mate verde (NLP-EMV, n=4); ii) NLP e erva-mate tostada (NLP-EMT, n=11); iii) DLP e erva-mate verde (DLP-EMV, n=12) e; iv) DLP e erva-mate tostada (DLP-EMT, n=36). Indivíduos dislipidêmicos em uso de estatina ingeriram erva-mate tostada (DLP-E...

Inativação térmica das enzinas polifenoloxidase e peroxidase em forno esteira e efeitos sobre a cor da erva-mate (Ilex paraguariensis)

Nabechima, Gilson Hideki
Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina Publicador: Universidade Federal de Santa Catarina
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: 212 p.| il., tabs., grafs.
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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010; A definição da cor verde da erva-mate comercializada no Brasil é obtida no processo de sapeco, que inativa as enzimas óxido redutases do mate. No sapeco, a erva-mate é submetida à temperatura elevada das chamas, do mesmo modo como era realizado pelos primeiros exploradores desta matéria prima. A falta de controle na temperatura deste processo acarreta na contaminação do produto por hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs), por pirólise do produto ou carreamento da fumaça. Visando sugerir um sistema ideal de sapeco, foi desenvolvido um sapecador elétrico, forno esteira, com o qual foi estudada a inativação térmica das enzimas polifenoloxidase e peroxidase da erva-mate. As condições testadas em laboratório seguiram a definição das proporções folhas e talos, empregadas nas unidades industriais do município de Catanduvas, SC, bem como, as amostras foram caracterizadas quanto à composição centesimal. As amostras de erva-mate estudadas neste trabalho apresentaram os seguintes teores de proteína (14,19 ± 0,62 g/100g), extrato etéreo (9,01 ± 1...

Efeito da erva-mate (Ilex paraguariensis, St. Hill.) na modulação gênica e na atividade da enzima paroxonase

Fernandes, Elenise Stuker
Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina Publicador: Universidade Federal de Santa Catarina
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: 117 p.| il., grafs., tabs.
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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-graduação em Nutrição, Florianópolis, 2011; A erva-mate (Ilex paraguariensis) espécie vegetal usada no preparo de bebidas como o chimarrão, o tererê e o chá mate tostado, possui propriedades antioxidante, hipocolesterolêmica e vasodilatadora, as quais podem ser benéficas na prevenção das doenças cardiovasculares (DCV). A paroxonase-2 (PON2) é uma enzima antioxidante cuja atividade está inversamente associada ao estresse oxidativo celular e pode ser modulada pela alimentação. Assim, o objetivo do presente estudo foi verificar se a erva-mate - verde ou tostada - possui a propriedade de modular a expressão gênica e a atividade da PON2 in vitro, em cultura de macrófagos, e in vivo, em monócitos e macrófagos obtidos após a ingestão das infusões de erva-mate por mulheres saudáveis. No estudo in vitro, células THP-1 foram incubadas com os extratos de erva-mate verde ou tostada ou com os ácidos clorogênico ou caféico, principal constituinte fenólico da erva-mate e metabólito plasmático. O estudo in vivo foi subdividido em agudo e de curta duração (sete dias). No estudo agudo, 20 voluntárias ingeriram 500 mL de infusão de erva-mate verde...

Estudo toxicológico e análise da estabilidade térmica do extrato nebulizado de erva mate

Andrade, Fernanda de
Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina Publicador: Universidade Federal de Santa Catarina
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: 105 p.| il., grafs., tabs.
Português
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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Farmácia, Florianópolis, 2011; Neste estudo foram avaliadas a eventual toxicidade em animais e a estabilidade térmica e microbiológica do extrato nebulizado de erva mate (Ilex paraguariensis) em cápsulas. Para verificar a toxicidade aguda, foram utilizados ratos Wistar machos e fêmeas (n=6), aos quais foram administrados com água (controle) ou extrato seco de erva mate (grupo mate) dissolvido em água (2 g/kg), por gavagem. Os animais foram avaliados por 14 dias com relação à ingestão de água, ração, variação do peso corpóreo e comportamento. Ao final do estudo, os animais foram mortos, e os órgãos foram analisados macroscopicamente. Não houve mortes, ou diferença significativa no peso corpóreo entre os grupos. Não foram encontradas alterações nos órgãos dos animais administrados com mate. No estudo de doses repetidas foram utilizados ratos Wistar machos e fêmeas (n=10) e coelhos New Zealand (n=3). Os animais receberam água (controle) ou extrato seco de erva mate dissolvido em água (2 g/kg), diariamente, durante 12 semanas. Avaliou-se o peso corpóreo, comportamento e foram realizadas análises bioquímicas e hematológicas. Ao final...

Atividade antioxidante e crioconcentração dos compostos bioativos do extrato aquoso de erva-mate (Ilex paraguariensis A. St. Hil.)

Boaventura, Brunna Cristina Bremer
Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina Publicador: Universidade Federal de Santa Catarina
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: 135 p.| il., grafs., tabs.
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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2015.; A atividade antioxidante do extrato aquoso de erva-mate está relacionada principalmente ao seu alto teor de compostos fenólicos, particularmente dos ácidos clorogênicos. Com o objetivo de aumentar o teor dos compostos bioativos e possibilitar a otimização da atividade antioxidante in vitro e in vivo, a tecnologia de crioconcentração foi aplicada no extrato aquoso de erva-mate. Verificou-se que os teores de compostos fenólicos totais e isolados, de metilxantinas e a atividade antioxidante foram significativamente maiores no extrato crioconcentrado quando comparado ao extrato inicial. Além disto, a atividade antioxidante apresentou significativa correlação positiva com os teores de compostos fenólicos do extrato. Ao avaliar a ingestão aguda após uma hora da infusão de erva-mate crioconcentrada por seres humanos saudáveis, verificou-se aumento significativo nos valores dos parâmetros antioxidantes glutationa reduzida e capacidade antioxidante do soro, como também nas atividades das enzimas antioxidantes catalase, superóxido dismutase e glutationa peroxidase nos eritrócitos. Por outro lado...

Desenvolvimento de procedências de erva-mate em duas regiões de Santa Catarina.

FLOSS, P. A.; DA CROCE, D. M.; GALLOTTI, G. J. M.; STURION, J. A.; RESENDE, M. D. V. de.
Fonte: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s. 3-4. Publicador: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s. 3-4.
Tipo: Capítulo em livro técnico-científico (ALICE) Formato: 1 CD-ROM.
Português
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89.32896%
Dois testes combinados de procedências e progênies de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) foram plantados, no mês de julho de 1997, em duas regiões ecologicamente distintas de Santa Catarina (Chapecó e Três Barras) com o objetivo de identificar indivíduos geneticamente superiores para a implantação de pomares de sementes por mudas e clonais. O material genético consiste de 137 progênies de meios-irmãos provenientes de oito procedências. O delineamento experimental empregado nos dois locais foi o de blocos ao acaso com cinco repetições de seis plantas por parcela, no espaçamento de 3,0 x 1,5 m (4,5 m2 por planta). A poda de formação foi efetuada em agosto de 1999. As podas de produção foram efetuadas em agosto/setembro de 2001 e janeiro/fevereiro de 2003, por volta de quatro anos e aos cinco anos e seis meses após o plantio, respectivamente. Os resultados apresentados nesse trabalho referem-se ao peso fresco de massa foliar obtido por ocasião da primeira e da segunda poda de produção. Tanto em Chapecó como em Três Barras as procedências mais produtivas foram as de Ivai, Cascavel, Quedas do Iguaçu e Barão de Cotegipe. O caracter peso de massa foliar está sob controle genético de média magnitude. Ganhos expressivos podem ser obtidos com a transformação dos testes combinados de procedência e progênie de erva-mate em pomares de sementes por mudas. Contudo...

Avaliação genética em teste de progênie de erva-mate por meio do software SELEGEN - REML/BLUP.

STURION, J. A.; RESENDE M. D. V. de; NEIVERTH, D. D.; OLISZESKI, A.
Fonte: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s. 3-10. Publicador: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s. 3-10.
Tipo: Capítulo em livro técnico-científico (ALICE) Formato: 1 CD-ROM.
Português
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89.22589%
Em plantas perenes, a seleção propriamente dita deve basear-se nos valores genéticos aditivos (quando o interesse é a propagação sexuada dos indivíduos selecionados) e genotípicos (quando o interesse é a propagação assexuada dos indivíduos selecionados) preditos de todos os indivíduos avaliados em campo. As técnicas ótimas de avaliação genética envolvem simultaneamente a predição de valores genéticos e a estimação de componentes de variância, sob modelos estatísticos no âmbito de indivíduos. O presente trabalho têm por objetivo efetuar a avaliação genética de indivíduos, por meio do ?Software SELEGEN-REML/BLUP?, em um teste combinado de procedência e progênie integrante do programa de melhoramento da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) coordenado pela Embrapa Florestas, com o propósito de identificar as melhores árvores para a instalação de pomares de sementes por mudas ou clonal. O material genético consiste de sete procedências e 140 progênies de meios-irmãos, instalado em Ivai ? PR. O delineamento foi de blocos ao acaso, com 10 repetições de parcelas lineares com seis plantas, no espaçamento de 3 x 2m. Ganhos genéticos de alta magnitude podem ser obtidos, para peso foliar, com a seleção de indivíduos com base em valores genéticos...

Desenvolvimento de duas procedências de erva-mate na região de Chapecó - SC.

FLOSS, P. A.; DA CROCE, D. M.; STURION, J. A.
Fonte: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s. 3-3. Publicador: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s. 3-3.
Tipo: Capítulo em livro técnico-científico (ALICE) Formato: 1 CD-ROM.
Português
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89.22589%
Um teste combinado de procedência e progênie de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) foi plantado em Chapecó ? SC com o propósito de identificar indivíduos geneticamente superiores para a implantação de pomares de sementes por mudas e clonais. O material genético consiste de 38 progênies de meios-irmãos provenientes de duas procedências (Barão de Cotegipe - RS e Água Doce - SC). O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com 20 repetições de duas plantas por parcela, no espaçamento de 3,0 x 1,5 m (4,5 m2 por planta). A poda de formação foi efetuada em agosto de 1999. A podas de produção foram efetuadas em agosto de 2001 e fevereiro de 2003, portanto por volta de três anos e seis meses e aos cinco anos após o plantio, respectivamente. Os resultados apresentados nesse trabalho referem-se ao peso de massa foliar obtido por ocasião da segunda poda de produção. A procedência de Barão de Cotegipe foi mais produtiva e apresentou maior variabilidade genética para peso foliar que a procedência de Água Doce. Ganhos significativos podem ser obtidos com a seleção das 100 melhores árvores (44%), com base em seus valores genéticos, com o propósito de se instalar um pomar de sementes por mudas, ou com a seleção das 20 melhores árvores (68%)...

Estudos para definição de meios de cultura e métodos de desinfestação de explantes de plantas adultas de erva-mate (Ilex paraguarienses St. Hill).

SANTOS, D.C. dos; WENDLING, I.
Fonte: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s.3-12. Publicador: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s.3-12.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Formato: 1 CD-ROM.
Português
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89.22589%
Este trabalho é o resultado de uma série de estudos objetivando avaliar os efeitos de diferentes tratamentos (desinfestantes, antioxidantes, bactericidas, reguladores de crescimento e meios de cultura) na desinfestação e no controle da oxidação para o estabelecimento in vitro de explantes de erva-mate (Ilex paraguariensis), procedentes de árvores de 8 anos de idade, de Colombo - PR. A avaliação dos experimentos foi realizada sete dias após sua introdução in vitro, sendo verificadas grandes taxas gerais de contaminação por fungos e bactérias, bem como, a ocorrência de oxidação nos explantes. De forma geral, conclui-se que o hipoclorito de sódio a 1,5%, com tempo de imersão de 30 minutos e o etanol (álcool 70%) a dois minutos em explantes oriundos de brotações de mudas enxertadas foram os que proporcionaram os melhores resultados.; 2003; Secão: Conservação, Melhoramento e Multiplicação. Feira do Agronegócio da Erva-mate, 1., 2003, Chapecó. Integrar para promover o agronegócio da erva-mate.

Impactos da pesquisa sobre duas cadeias de erva-mate na região do Alto Uruguai Rio-Grandense.

MOSELE, S. H.; MEDRADO, M. J. S.; DOSSA, D.; RODIGHERI , H. R.
Fonte: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s. 1-11. Publicador: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s. 1-11.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Formato: 1 CD-ROM.
Português
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89.22589%
O presente trabalho têm por objetivo avaliar o impacto sócio-econômico de pesquisas desenvolvidas através da parceria da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai (URI) e a Embrapa Florestas em duas cadeias agroindustriais de erva-mate (municípios de Áurea e Machadinho), na região do Alto Uruguai Rio-grandense. Para a realização desta pesquisa fez-se uso, principalmente, de dados secundários (banco de dados SIDRA e IBGE), dados primários levantados diretamente junto aos produtores rurais, empresas de comercialização de insumos e indústrias ervateiras. As principais conclusões indicam que: a) a inovação tecnológica surte um melhor resultado quando esta estiver associada a organização dos produtores; b) os esforços desenvolvidos pelas instituições envolvidas nos projetos, bem como o esforço da Secretaria de Ciência e Tecnologia do Estado do Rio Grande do Sul apresentaram aumento da renda em todos os grupos de produtores, como sob os aspectos de tendência a migração e adoção tecnológica e c) a capacidade de sinergia entre os parceiros otimiza o uso de recursos (financeiros e humanos) públicos e privados.; 2003; Seção: Economia e Mercado. Feira do Agronegócio da Erva-mate, 1., 2003, Chapecó. Integrar para promover o agronegócio da erva-mate.

Variação no teor de cafeína em dezesseis progênies de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) cultivadas em três municípios do Paraná.

CARDOZO JUNIOR, E. L.; DONADUZZI, C. M.; STURION, J. A.; CORREA, G.
Fonte: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s. 2-7. Publicador: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s. 2-7.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Formato: 1 CD-ROM.
Português
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89.40963%
A erva mate (Ilex paraguariensis S. Hil.) é utilizada como bebida tradicional na região sul do Brasil, e tem sido pesquisada pela diversidade de sua composição química. Dos constituintes químicos relacionados a esta espécie destacam-se metilxantinas: cafeína, teobromina e teofilina. Este trabalho teve como objetivo analisar a variação na concentração de cafeína em progênies de erva mate correlacionando com procedência e local de cultivo. Dezesseis progênies de quatro procedências (Ivaí/PR, Barão de Cotegipe/RS, Quedas do Iguaçu/PR e Cascavel/PR) foram selecionadas entre as mais produtivas de teste de progênies, cultivadas em três áreas experimentais nos municípios de Ivaí/PR, Rio Azul/PR e Guarapuava/PR. Amostras de três blocos foram coletadas entre os meses de julho/setembro de 2001, selecionadas, estabilizadas e secas em estufa com circulação de ar a 45ºC. Determinou-se a porcentagem de cafeína por espectrofotometria, após extração com clorofórmio. Utilizou-se Teste de Tukey com 5% de significância. As médias encontradas para cafeína foram de 0,675 ± 0,146% em Ivaí, 0,576 ± 0,103% em Rio Azul e 0,741 ± 0,189% em Guarapuava, com diferenças significativas entre as localidades de Rio Azul e Guarapuava. Em relação às procedências...

Identificação de polinizadores na progênie da matriz de erva-mate cambona-4, usando marcadores RAPD.

CANSIAN, R.L.; MOSSI, A.J.; LEONTIEV-ORLOV, O.; CECHET, M.L.; CARVALHO, A.Z.; ECHEVERRIGARAY, S.; CORREA, G.
Fonte: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s.3-7. Publicador: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s.3-7.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Formato: 1 CD-ROM.
Português
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89.22589%
O presente trabalho teve como objetivo determinar a paternidade de uma progênie de erva-mate da matriz Cambona-4 e quatro possíveis polinizadores (A,B,C e D). O mesmo visa a produção de mudas por sementes com a manutenção das características agronômicas e principalmente suavidade no sabor, inerentes à matriz Cambona-4. Para tanto, foram utilizados marcadores RAPD identificando-se fragmentos presentes em apenas um dos polinizadores e na progênie e, obrigatoriamente, ausentes nos demais polinizadores e na matriz. Um mínimo de seis fragmentos com estas características foram usados para determinação de cada paternidade. Obteve-se a confirmação de 83,3% de filhos oriundos do cruzamento com o polinizador A, 11,9% com o polinizador B, 4,8% com o polinizador C. Nenhuma planta da progênie confirmou ser filha do cruzamento com o polinizador D. De um total de 107 progênies testadas, 23 não foram possíveis de determinar sua paternidade com os primers utilizados. A determinação da paternidade preferencialmente pelo polinizador A permitirá o direcionamento de cruzamentos a fim de obter-se sementes e mudas com uma variabilidade baixa e características próximas à da matriz Cambona-4, uma vez que as plantas da progênie confirmadas como Cambona-4/polinizador A apresentaram características próximas à planta matriz...

As propriedades ecofisiológicas, químicas e sensoriais de folhas provenientes de plantas de erva-mate com e sem frutificação.

RAKOCEVIC, M.; VALDUGA, T. A.; MEDRADO, M. J. S.
Fonte: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s.5-14. Publicador: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s.5-14.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Formato: 1 CD-ROM.
Português
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89.32896%
Com o objetivo de determinar as propriedades fisiológicas, químicas e sensoriais das plantas de erva-mate no período de frutificação, marcou-se quatro pares de plantas femininas e masculinas. Na época de frutificação das plantas femininas mediu-se: regime radiativo destas plantas (PPFD em µmol fótons.m-2.s-1), condutância estomática (CS em mol.m-2.s-1), fotossíntese liquida (Pn em CO2.m-2.s-1), conteúdo de N, P, Ca, K, Mg (g/kg) nas folhas de posições diferenciadas na copa (dentro e periferia da parte inferior do terço médio da copa e no terço superior - ponteiras). Das folhas de plantas masculinas e femininas, depois de sapeco, secagem e extração de solúveis de erva-mate, realizou-se a análise sensorial de intensidade de sabor amargo. As folhas de plantas femininas apresentaram maior Pn que as de plantas masculinas, ao nível inferior do terço médio da copa, tanto dentro, quanto fora dele. Somente as folhas nas ponteiras, expostas à radiação não limitada, não se diferenciaram para as plantas entre os dois sexos. A quantidade de nitrogênio das folhas no nível inferior do terço médio da copa das plantas femininas foi maior e mais uniforme entre os indivíduos, enquanto nas folhas de ponteiras foi relativamente menor. Maior Pn de folhas nas plantas femininas deu-se através de maior CS e maior conteúdo de N (proteínas foliares). O sabor amargo pode estar interrelacionado com conteúdo maior de Mg.; 2003; Secão: Manejo e Conservação. Feira do Agronegócio da Erva-mate...

Aspectos fotomorfogenéticos de plantas jovens de erva-mate.

RAKOCEVIC, M., MEDRADO M.J.S.; TAKAKI M.
Fonte: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s.5-15. Publicador: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s.5-15.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Formato: 1 CD-ROM.
Português
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89.40963%
O objetivo deste experimento foi determinar as respostas fotomorfogenéticas de ervamate na fase juvenil em condições controladas, para o estudo de estratégias utilizadas pela espécie na sombra. O crescimento de mudas de erva-mate foi acompanhado na câmara climatizada (fitotron), com período diurno de 12 horas com fluxo de fótons de radiação fotossinteticamente ativa (PPFD) de 510µmol.m-2.-1, razão vermelho: vermelho extremo (V:VE) de 2,35, temperatura de 25°/18°C e umidade relativa de 80%. No fim do dia (tratamento EOD), durante 1 hora e 15 minutos, as plantas foram submetidas à radiação de intensidade reduzida - à sombra, simulando a radiação no nível de sub-bosque de V:VE = 0,31 com PPFD = 13 µmol.m-2s-1 e à sombra do sub-bosque profundo e denso de V:VE = 0,06 com PPFD = 7,2 µmol.m-2s-1. As observações foram realizadas a cada 10 dias. As plantas de erva-mate sob tratamento de sombra no fim de dia com V:VE = 0,31 alongaram o caule mais rápido que as plantas submetidas aos tratamentos V:VE = 0,06 e controle (V:VE = 2,35). As plantas mais sombreadas (EOD V:VE=0,06) mostraram menor emissão de folhas quando comparadas com as plantas controle. Tanto plantas na sombra menos severa (EOD V:VE = 0,31) quanto plantas mais sombreadas (EOD V:VE = 0...

Sulfato de amônio como fonte de nitrogênio na adubação de mudas de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.).

GAIAD S.; RAKOCEVIC M.; REISSMANN, C. B.
Fonte: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s.5-16. Publicador: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s.5-16.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Formato: 1 CD-ROM.
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O efeito de diferentes fontes de nitrogênio nas características químicas do solo rizosférico, bem como seus reflexos na produção de biomassa e na taxa de fotossíntese líquida (Fl) foram estudados em mudas de erva-mate. O experimento foi conduzido em casa de vegetação. Mudas, com seis meses após o repique, foram transplantadas para recipientes contendo um LATOSSOLO VERMELHO, distrófico típico. Quatro tratamentos foram testados: T1 = controle, sem N adicional; T2 = 100 mg de N/kg solo na forma de uréia; T3 = 100 mg de N/kg solo na forma de Ca(NO3); e T4 = 100 mg de N/kg solo na forma de (NH4)2SO4. Após 25 dias foram observadas as características de plantas e do solo. Foram avaliados parâmetros morfológicos e efetuada a medição de Fl. Para as análises químicas, o solo foi coletado em duas frações: não rizosférica e rizosférica, e a biomassa foi dividida em raízes, caule, folhas velhas e folhas novas. Houve uma tendência de acidificação da fração rizosférica na fonte amoniacal e de elevação do pH com a fonte nítrica. Mudas que receberam sulfato de amônio apresentaram aumento no número de folhas, na área foliar e na altura em relação à testemunha, e Fl significativamente superior a todos os demais tratamentos. O amônio mostrou-se melhor fonte de nitrogênio para crescimento e produção de mudas de erva-mate.; 2003; Seção: Manejo e Extensão. Feira do Agronegócio da Erva-mate...

Interação entre isolados de Cylindrocladium obtidos de eucalipto e erva-mate e espécies de Eucalyptus e Ilex.

GRIGOLETTI JÚNIOR, A.; BIZI, R. M.; AUER, C. G.
Fonte: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s. 5-19. Publicador: In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó. Anais. [Chapecó]: EPAGRI, 2003. s. 5-19.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Formato: 1 CD-ROM.
Português
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Os viveiros, em função das suas características, apresentam alguns fatores ambientais que favorecem a instalação e o estabelecimento de doenças fúngicas. A umidade elevada, o tecido tenro das mudas e a proximidade entre elas predispõe a ocorrência de doenças. Entre as doenças fúngicas existem aquelas que podem incidir em vários hospedeiros, em virtude da não especificidade dos agentes causais. As mais comuns, nos viveiros, são as que provocam tombamento de mudas e que são causadas por fungos dos gêneros Rhizoctonia sp. Pythium sp., Phytophtora sp. e Cylindrocladium sp.. Em viveiros florestais, geralmente são produzidas mudas de várias espécies arbóreas nativas e exóticas, simultaneamente. A colonização de um mesmo patógeno, em diferentes hospedeiros, não é comum, entretanto pode ocorrer. Este fato tem grande importância no manejo de doenças no viveiro, onde são produzidas mudas de espécies que podem ser atacas pelo mesmo patógeno. O objetivo deste trabalho foi de determinar a especificidade de isolados de Cylindrocladium obtidos de eucalipto e erva-mate frente a espécies de Ilex e Eucalyptus. O experimento foi realizado in vitro, em folhas destacadas, onde foram avaliados a percentagem de infecção foliar...

A competitividade da cultura de erva-mate, num contexto de integração econômica, no MERCOSUL

Balcewicz, Luiz Carlos
Fonte: Universidade Federal do Paraná Publicador: Universidade Federal do Paraná
Tipo: Dissertação Formato: 119f.; application/pdf
Português
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Orientador: Anadalvo J. dos Santos; Co-orientadores: Vitor Afonso Hoeflich e Luiz Roberto Graça; Dissertaçao(mestrado)- Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciencias Agrárias. Curso de Pós-Graduaçao em Engenharia Florestal; Inclui bibliografia; ea de concentração: Economia e política florestal; Dentre os países participantes do Mercado Comum do Sul - Mercosul, a Argentina é o principal parceiro comercial do Brasil. A província de Misiones, localizada na região nordeste da Argentina, faz divisa com os Estados de Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná e é responsável por cerca de 90% da erva-mate cancheada, produzida naquele país. Este trabalho analisou a competitividade da cultura de erva-mate no Estado do Paraná, em diferentes níveis tecnológicos num contexto de integração econômica com a erva-mate produzida na Província de Misiones, Argentina. Após a eliminação das barreiras e restrições alfandegárias entre os países membros do Mercosul, o comércio de erva-mate intensificou-se entre o Paraná e Misiones, conforme se pode constatar através da análise da evolução das quantidades totais de erva-mate importadas e exportadas, das variações de preços recebidos pelos produtores rurais pela erva-mate verde (emv) e pelas agroindústrias e cooperativas - erva-mate cancheada (eme) - decorrentes desta modificação de mercado...

Avaliação da erva-mate (Ilex paraguariensis) na adipogênese e sinalização da insulina; Effects of yerba mate (Ilex paraguariensis) in adipogenesis and insulin signaling

Demetrius Paiva Arçari
Fonte: Biblioteca Digital da Unicamp Publicador: Biblioteca Digital da Unicamp
Tipo: Tese de Doutorado Formato: application/pdf
Publicado em 15/12/2011 Português
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A obesidade e considerada um problema de saúde publica, principalmente pelo fato desta estar associada com diversas patologias como a resistência a insulina (RI). Atualmente, diversas estratégias são utilizadas visando a redução de peso corporal, dentre estas se destaca o uso de produtos de origem vegetal, incluindo a Ilex paraguariensis, cujo nome comum e erva-mate. Muitos trabalhos mostram que os compostos detectados na erva-mate possuem diferentes funções biológicas, tais como: ação antioxidante, antiinflamatória, imunomodulatoria, anticancerígena, modificação do metabolismo de colesterol, entre outros. Muito embora diversos estudos destaquem as funções biológicas da erva-mate, pouco se sabe sobre sua capacidade de modulação na expressão de genes relacionados a obesidade, e seu efeito na via de sinalização da insulina. Deste modo o presente estudo teve como objetivo avaliar a ação do extrato aquoso de erva-mate tostado no processo de adipogênese e sua ação nos mecanismos de sinalização da insulina. Os dados do presente trabalho mostram que a erva-mate na concentração de 1,0g/kg em animais submetidos a dieta hiperlipídica aumentou a expressão de diferentes genes responsáveis pela ativação da AKT...