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Características anatômicas e físico-químicas de frutos de macieira (Malus domestica Borkh.) e sua relação com a lenticelose; Anatomical and physico-chemical characteristics of fruits of apple trees (Malus domestica Borkh.) and their relations to lenticel breakdown

Tessmer, Magda Andréia
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 27/01/2010 Português
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48.98549%
A presente proposta teve como objetivo avaliar aspectos anatômicos e físico-químicos em frutos de macieiras (Malus domestica Borkh.), Gala e Galaxy, cultivadas em três diferentes altitudes, buscando correlacioná-las ao distúrbio fisiológico, conhecido por lenticelose (lenticel breakdown), caracterizado pelo escurecimento das lenticelas e ocorrência de depressões de coloração parda ao redor destas estruturas. Os frutos maduros foram colhidos na safra 2008-09, em pomares comerciais localizados em cada uma das três áreas produtoras: Vacaria (RS), Fraiburgo (SC) e São Joaquim (SC), localizadas a 971, 1.048 e 1.353 m de altitude, respectivamente. As avaliações foram realizadas nos frutos maduros recém-colhidos e durante o armazenamento, quando os frutos foram submetidos a duas condições distintas: refrigeração (0ºC e 90% UR) e atmosfera controlada (1,5% O2; 2,5% CO2; 0ºC e 90% UR). Os frutos foram avaliados anatomicamente na colheita e durante o armazenamento quando detectado algum distúrbio fisiológico relacionado às lenticelas. A superfície dos frutos maduros de macieiras Gala e Galaxy, recém-coletados nas três localidades e ao final do armazenamento nas condições estudadas, foram analisadas ao microscópio eletrônico de varredura a fim de comparar a deposição das ceras epicuticulares. Adicionalmente os frutos foram avaliados em intervalos de 30 dias...

Efeito de tratamentos térmicos por imersão na qualidade de maçãs cv. Fuji inoculadas com Botryosphaeria dothidea e armazenadas em atmosfera controlada; Effects of heat treatments on fruit quality of “fuji” apples inoculated with Botryosphaeria dothidea and stored in controlled atmosphere

Lunardi, Rosangela; Seibert, Eduardo; Pezzi, Ernani; Casali, Michel Elias; Bender, Renar João
Fonte: Universidade Federal do Rio Grande do Sul Publicador: Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: application/pdf
Português
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48.23821%
O trabalho teve por objetivo avaliar a ocorrência de perdas qualitativas em maçãs cultivar Fuji, previamente inoculadas com o agente causal da podridão-branca (Botryosphaeria dothidea), durante armazenagem em atmosfera controlada (AC) de 1,2-1,6 kPa de O2 e 0,2-0,4 kPa de CO2 à temperatura de 0-1ºC. Os tratamentos foram combinações de 3 períodos (1; 2 ou 3 minutos) e 3 temperaturas da água de imersão (47; 49 ou 52ºC). As maçãs foram avaliadas após 1; 3 ou 5 meses em AC e mais 7 dias em temperatura ambiente. Ao final de cada período de armazenagem, as maçãs foram avaliadas para as seguintes variáveis: firmeza de polpa, sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável e perda de peso. O armazenamento em AC manteve as características de qualidade, mas não controlou o desenvolvimento de sintomas da podridão-branca. Os tratamentos de calor não retardaram as perdas da firmeza de polpa e pouco influenciaram os teores de SST. 0s teores de acidez titulável diminuíram, e as porcentagens de perda de peso aumentaram com os tratamentos de calor por imersão em água quente. Termos para indexação: Termoterapia, Malus domestica Borkh., podridão-branca.; The objective of the present work was to evaluate the effects of heat treatments on the quality of apples cv. Fuji. The fruits were immersed for one...

Endophytic yeasts and filamentous fungi associated with southern Brazilian apple (Malus domestica) orchards subjected to conventional, integrated or organic cultivation

Camatti-Sartori, Valdirene; Da Silva-Ribeiro, Rute Terezinha; Valdebenito-Sanhueza, Rosa Maria; Pagnocca, Fernando Carlos; Echeverrigaray, Sérgio; Azevedo, João Lúcio
Fonte: Universidade Estadual Paulista Publicador: Universidade Estadual Paulista
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 397-402
Português
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58.86004%
Endophytic fungi were isolated from leaves, flowers and fruit of healthy apple trees (Malus domestica, BORKH.) growing in southern Brazilian orchards under three different cultivation systems (conventional, integrated and organic), during two vegetative cycles. The greatest total number of endophytic isolates was obtained from the orchards under organic cultivation when compared to integrated and conventional cultivation systems. Filamentous fungi from the genera Colletotrichum, Xylaria and Botryosphaeria were the most frequent ones and the most representative yeast genera were Sporobolomyces, Rhodotorula, Debaryomyces and Cryptococcus. It is suggested that some isolates may be used as indicators of the different management systems. © 2005 Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA.

Estudo da organogênese in vitro de explantes foliares de macieira (Malus domestica Borkh.) Cv. Galaxy

Micheluzzi, Fernanda de Carvalho
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: vi, 55 f.| il., grafs., tabs.
Português
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48.70081%
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais.; A fruticultura de clima temperado é uma atividade de grande importância sócio-econômica no Brasil, sendo que a maior área de produção está localizada na Região Sul do país, e o Estado de Santa Catarina é responsável por cerca de 50% da oferta nacional. O consumo da maçã vem aumentando e com o rápido aumento da área de cultivo da macieira, houve um acréscimo de problemas fitossanitários. Para manter a cultura da macieira em nível de produtividade desejada, a utilização de técnicas biotecnológicas para obtenção de mudas de qualidade genética-sanitária comprovada, das novas variedades, a produção de plantas matrizes básicas de melhor qualidade e produtividade, são algumas das condições importantes para a macieira. Assim, o objetivo deste trabalho foi desenvolver protocolos de regeneração in vitro para macieira (Malus domestica Borkh) cv. Galaxy, via organogênese direta, para estudos de propagação in vitro e melhoramento genético. Para isto foram usados como explantes segmentos nodais contendo gemas, apicais e laterais, e folhas os quais foram introduzidos em meio de cultura MS suplementado com BAP...

Estudo cinético do processamento mínimo de maça (Malus domestica B.) var. gala

Fagundes, Cristiane
Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina Publicador: Universidade Federal de Santa Catarina
Tipo: Dissertação de Mestrado Formato: 114 p.| grafs., tabs.
Português
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48.70081%
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2009; Frutas e hortaliças minimamente processados continuam seu processo metabólico após a colheita e quando submetidos ao corte. A utilização de atmosfera modificada, embalagens adequadas combinados com baixas temperaturas de armazenamento podem retardar esses processos metabólicos e manter a qualidade sensorial e microbiológica de produtos minimamente processados. O objetivo deste trabalho foi estudar a influência da temperatura nas taxas de respiração, parâmetros físicoquímicos, sensoriais e microbiológicos de maçã minimamente processada (Malus domestica, B.) da variedade Gala, acondicionadas em embalagens flexíveis multicamada de polipropileno biorientado (BOPP) e polietileno de baixa densidade (PEBD), estocadas a temperaturas de 2ºC, 5ºC e 7ºC. A avaliação da composição gasosa foi realizada diariamente, durante os oito primeiros dias de armazenamento, através de análise cromatográfica. As taxas respiratórias foram calculadas usando o modelo baseado na cinética enzimática. A taxa respiratória das maçãs armazenadas a 2ºC foi significativamente inferior àquelas armazenadas a 5ºC e 7ºC. Os resultados das análises físico-químicas realizadas durante os 11 dias de armazenamento mostraram: redução no teor umidade e aumento da perda de massa apresentando efeito significativo ao longo do período de armazenamento nas temperaturas de 5ºC e 7ºC. A atividade de água apresentou redução significativa ao longo do período de armazenamento nas três temperaturas. Teor de açúcares redutores apresentou redução significativa ao longo do período de armazenamento apenas para temperatura de 7°C. O teor de sólidos solúveis totais...

Atividade antioxidante in vitro e in vivo de diferentes cultivares de maçã (Malus domestica Borkh) do estado de Santa Catarina

Vieira, Francilene Gracieli Kunradi
Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina Publicador: Universidade Federal de Santa Catarina
Tipo: Tese de Doutorado Formato: 170 p.| il., grafs., tabs.
Português
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48.23821%
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2010.; A maçã (Malus domestica Borkh) muito consumida em diversas regiões do mundo é considerada uma fruta rica em compostos fenólicos, os quais variam conforme a cultivar e a parte da fruta analisada. Este estudo objetivou analisar as características físico-químicas de diferentes cultivares de maçãs colhidas no sul do Brasil, nos anos de 2008 e 2009; comparar o conteúdo de compostos fenólicos e a atividade antioxidante na polpa, fruta inteira e casca destas cultivares; e investigar o efeito do consumo agudo de duas cultivares de maçã sobre a atividade antioxidante e a oxidação lipídica em humanos. Entre as duas safras, foram estudadas, no total, 22 cultivares de maçãs colhidas nas Estações Experimentais da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI/SC). O conteúdo de matéria seca, sólidos solúveis totais, pH, açúcares totais, acidez titulável, fenólicos totais, flavanóis totais, antocianinas monoméricas totais e atividade antioxidante foram determinados nas amostras. Foram observadas diferenças estatisticamente significativas entre as cultivares...

Desenvolvimento das estruturas reprodutivas da macieira (Malus domestica Borkh.) sob diferentes condições climáticas

Francescatto, Poliana
Fonte: Universidade Federal de Santa Catarina Publicador: Universidade Federal de Santa Catarina
Tipo: Tese de Doutorado Formato: 239 p.| il., grafs., tabs.
Português
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48.70081%
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2014.; A cultura da macieira apresenta grande importância econômica no cenário mundial visto o grande volume de frutos produzidos e comercializados. No Brasil, a cultura da macieira é explorada principalmente na região Sul do país, devido suas condições climáticas subtropicais temperadas serem as mais parecidas às condições exigidas pela planta na obtenção de produções razoáveis de maçãs. No entanto, dentre os elementos climáticos, a temperatura pode ser considerada um dos fenômenos que mais tem influência sobre a cultura, desde a formação floral até a produção final; sendo um dos fatores responsáveis pelas irregularidades de produções. Diante disto, e com o intuito de gerar conhecimentos e informações sobre a cultura da macieira, este trabalho procurou entender os possíveis efeitos ambientais e climáticos, e seus limites qualitativos e quantitativos, sobre a aclimatação das plantas e de suas estruturas reprodutivas. Durante os anos de 2010 à 2014, foram realizadas as avaliações que envolvem o processo do desenvolvimento floral e reprodutivo de duas cultivares de grande importância econômica mundial...

Polyphenoloxidase activity of minimally processed "Jonagored" apples (Malus domestica)

Rocha, A. M. C. N.; Morais, A. M. M. B. de
Fonte: Wiley Blackwell Publicador: Wiley Blackwell
Tipo: Artigo de Revista Científica
Publicado em //2005 Português
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48.23821%
The influence of three chemical dips using ascorbic acid (AA), citric acid (CA) and calcium chloride (CC) on the polyphenoloxidase (PPO) activity and on the total phenolic content of minimally processed (MP) apple (Malus domestica, cv. Jonagored) during cold storage was evaluated and a potential relationship with enzymatic browning was investigated. An ascorbic acid dip (42.6 mM) of 5 min duration was the most efficient chemical treatment in reducing the PPO activity of apple cubes. A 92% inhibition was achieved after 7 days of storage at 4C. All treatments were advantageous in comparison to the control in reducing color changes. Color changes, determined by absorbance at 420 nm (soluble pigments) and lightness (L) (insoluble pigments) of apple cubes treated with ascorbic acid were correlated with total phenolic content. No correlation was observed between PPO activity and tristimulus color parameters, browning index or total phenolic content of AA-treated apple cubes.

Enzyme activity profile of peroxidases and polifenoloxidases of Malus domestica Borkh varieties from Portuguese orchards during cold storage

Agostinho, J; Ferreira, Rui; Alves-Pereira, Isabel
Fonte: Universidade de Évora Publicador: Universidade de Évora
Tipo: Aula
Português
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The region of Beira Alta, Portugal distinguishes itself as a favorable area for apple growing that produces fruits with great economic importance. The polyphenoloxidase (EC 1.14.18.1, PPO) a copper-enzyme located in plastids, catalyzes the oxidation of phenols to quinones present in the vacuoles, generating brown coloration products. In general, the enzymatic browning occurs when phenolic compounds are released by the vacuoles and contact with PPO in the presence of oxygen. In other hand, the heme-enzymes peroxidases (EC 1.11.1.7, POD) belong to oxidoreductases involved in capture of hydrogen peroxide generated by cell activity and protection against pathogens. Despite the features previous described, POD and PPO, contributes to deterioration of fruits color, resulting in adverse changes in flavor, contributing to the decrease of its useful life and consequent market value, being good markers of ability to preservation. So, the aim of this study was to assess the profile of PPO and POD enzyme activity of three varieties of Malus domestica Borkh, during cold storage. Apples of Golden Delicious, Starting and Bravo de Esmolfe varieties were randomly harvested from orchards in the region of Celorico da Beira during harvest season and stored at 4 ºC for 83 days. The fruits were washed in tap water...

Comportamento da maçã Granny Smith: frutos inteiros e minimamente processados

Ferreira, Vânia Filipa Fernandes
Fonte: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Publicador: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Tipo: Dissertação de Mestrado
Português
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48.70081%
Dissertação de Mestrado em Engenharia Agronómica; Os atributos de qualidade são cruciais para a valorização dos frutos inteiros e minimamente processados, sendo determinantes para a escolha do consumidor não só a apresentação do produto, mas também o seu poder de conservação, preservando as características iniciais dos frutos. O presente trabalho teve como principais objectivos: 1) analisar e comparar a evolução da maçã Granny Smith (Malus domestica Borkh) adquirida em loja de venda a retalho (grande superfície) e numa organização de produtores (OP), quando colocada em refrigeração e em condições de temperatura ambiente; 2) desenvolver metodologias que permitam conservar a maçã Granny Smith minimamente processada com qualidade e durante um período de vida útil adequado a este tipo de produtos. As metodologias usadas passaram pelo uso de ácido ascórbico, cloreto de cálcio e tratamentos térmicos isolados e combinados com os tratamentos químicos. As maçãs de venda a retalho tiveram uma perda de massa superior, bem como as maçãs armazenadas à temperatura ambiente. Ao longo do armazenamento, a luminosidade (L*) diminuiu e os frutos de venda a retalho apresentaram menor luminosidade. As maçãs da organização de produtores são mais resistentes à ruptura da epiderme. A refrigeração após a compra permitiu minimizar a perda de firmeza que ocorre nos frutos...

Chemical Composition and In Vitro Cytotoxic Activity of Essential Oil of Leaves of Malus domestica Growing in Western Himalaya (India)

Walia, Mayanka; Mann, Tavleen S.; Kumar, Dharmesh; Agnihotri, Vijai K.; Singh, Bikram
Fonte: Hindawi Publishing Corporation Publicador: Hindawi Publishing Corporation
Tipo: Artigo de Revista Científica
Português
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Light pale-colored volatile oil was obtained from fresh leaves of Malus domestica tree, growing in Dhauladhar range of Himalaya (Himachal Pradesh, India), with characteristic eucalyptol dominant fragrance. The oil was found to be a complex mixture of mono-, sesqui-, di-terpenes, phenolics, and aliphatic hydrocarbons. Seventeen compounds accounting for nearly 95.3% of the oil were characterized with the help of capillary GC, GC-MS, and NMR. Major compounds of the oil were characterized as eucalyptol (43.7%), phytol (11.5%), α-farnesene (9.6%), and pentacosane (7.6%). Cytotoxicity of essential oil of leaves of M. domestica was evaluated by sulforhodamine B (SRB) assays. The essential oil of leaves of M. domestica, tested against three cancer cell lines, namely, C-6 (glioma cells), A549 (human lung carcinoma), CHOK1 (Chinese hamster ovary cells), and THP-1 (human acute monocytic leukemia cell). The highest activity showed by essential oil on C-6 cell lines (98.2%) at concentration of 2000 μg/ml compared to control. It is the first paper in literature to exploit the chemical composition and cytotoxic activity of leaves essential oil of M. domestica.

Characterization of Resistance Gene Analogues (RGAs) in Apple (Malus × domestica Borkh.) and Their Evolutionary History of the Rosaceae Family

Perazzolli, Michele; Malacarne, Giulia; Baldo, Angela; Righetti, Laura; Bailey, Aubrey; Fontana, Paolo; Velasco, Riccardo; Malnoy, Mickael
Fonte: Public Library of Science Publicador: Public Library of Science
Tipo: Artigo de Revista Científica
Publicado em 05/02/2014 Português
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48.86004%
The family of resistance gene analogues (RGAs) with a nucleotide-binding site (NBS) domain accounts for the largest number of disease resistance genes and is one of the largest gene families in plants. We have identified 868 RGAs in the genome of the apple (Malus × domestica Borkh.) cultivar ‘Golden Delicious’. This represents 1.51% of the total number of predicted genes for this cultivar. Several evolutionary features are pronounced in M. domestica, including a high fraction (80%) of RGAs occurring in clusters. This suggests frequent tandem duplication and ectopic translocation events. Of the identified RGAs, 56% are located preferentially on six chromosomes (Chr 2, 7, 8, 10, 11, and 15), and 25% are located on Chr 2. TIR-NBS and non-TIR-NBS classes of RGAs are primarily exclusive of different chromosomes, and 99% of non-TIR-NBS RGAs are located on Chr 11. A phylogenetic reconstruction was conducted to study the evolution of RGAs in the Rosaceae family. More than 1400 RGAs were identified in six species based on their NBS domain, and a neighbor-joining analysis was used to reconstruct the phylogenetic relationships among the protein sequences. Specific phylogenetic clades were found for RGAs of Malus, Fragaria, and Rosa, indicating genus-specific evolution of resistance genes. However...

The Malus domestica sugar transporter gene family: identifications based on genome and expression profiling related to the accumulation of fruit sugars

Wei, Xiaoyu; Liu, Fengli; Chen, Cheng; Ma, Fengwang; Li, Mingjun
Fonte: Frontiers Media S.A. Publicador: Frontiers Media S.A.
Tipo: Artigo de Revista Científica
Publicado em 05/11/2014 Português
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48.70081%
In plants, sugar transporters are involved not only in long-distance transport, but also in sugar accumulations in sink cells. To identify members of sugar transporter gene families and to analyze their function in fruit sugar accumulation, we conducted a phylogenetic analysis of the Malus domestica genome. Expression profiling was performed with shoot tips, mature leaves, and developed fruit of “Gala” apple. Genes for sugar alcohol [including 17 sorbitol transporters (SOTs)], sucrose, and monosaccharide transporters, plus SWEET genes, were selected as candidates in 31, 9, 50, and 27 loci, respectively, of the genome. The monosaccharide transporter family appears to include five subfamilies (30 MdHTs, 8 MdEDR6s, 5 MdTMTs, 3 MdvGTs, and 4 MdpGLTs). Phylogenetic analysis of the protein sequences indicated that orthologs exist among Malus, Vitis, and Arabidopsis. Investigations of transcripts revealed that 68 candidate transporters are expressed in apple, albeit to different extents. Here, we discuss their possible roles based on the relationship between their levels of expression and sugar concentrations. The high accumulation of fructose in apple fruit is possibly linked to the coordination and cooperation between MdTMT1/2 and MdEDR6. By contrast...

Multiplicacao In Vitro de Brotacoes de Macieira Cultivares Marubakaido (Malus Prunifolia, Willd, Borkh) e Megumi (Malus Domestica, Borkh).

SHUCH, M.W.; PETERS, J.A.
Fonte: Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.28, n.4, p.433-437,abr.1993 Publicador: Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.28, n.4, p.433-437,abr.1993
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Português
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48.65618%
Brotacoes de macieira, porta-enxerto Marubakaido (Malus prunifolia Willd, Borkh), tambem conhecido como Maruba, e cultivar Megumi (Malus domestica, Borkh), oriundas do cultivo de meristema, foram multiplicadas "in vitro" em seis diferentes meios de cultura, onde se utilizaram diferentes concentracoes de benzilaminopurina (BAP) e a adicao de acido giberelico (AG3). O objetivo deste trabalho foi determinar o melhor meio de multiplicacao para estas duas cultivares. Os parametros analisados foram o numero de brotacoes formadas a partir de uma unica brotacao e o comprimento destas brotacoes. Os melhores resultados foram obtidos com 2,0 mg/l de BAP para o porta-enxerto Maruba e 3,5 mg/l para a cultivar copa Megumi. A taxa de multiplicacao e o crescimento das brotacoes mostrou-se variavel de acordo com o genotipo.; 1993

Dorm??ncia de gemas sob influ??ncia da temperatura durante o per??odo hibernal e resposta produtiva da macieira pelo uso de indutores de brota????o; Bud dormancy under temperature influence during the winter period and apple tree productive response by use of budbreak promoters.

HAWERROTH, Fernando Jos??
Fonte: Universidade Federal de Pelotas; Agronomia; Programa de P??s-Gradua????o em Agronomia; UFPel; BR Publicador: Universidade Federal de Pelotas; Agronomia; Programa de P??s-Gradua????o em Agronomia; UFPel; BR
Tipo: Dissertação Formato: application/pdf
Português
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48.98549%
Temperature is the main climate factor related to induction, maintenance and dormancy release in apple (Malus domestica Borkh.). The inadequate chilling exposure for this species causes the occurrence of budbreak problems, resulting in decrease in yield potential. Thus, the knowledge of physiological principles and environmental factors determining the dormancy phenomenon, especially winter temperature effects, it is necessary for the cultivars efficient selection in a productive region. Similarly cultural practices can be developed and adapted to minimize the problems cause by lack chilling during winter. The budbreak promoters application is one of main management s strategies used to decrease the problems of insufficient winter chilling on temperate fruit trees. Because the influence of budbreak promoters on plant s productive behavior, detecting this effects along of productive season became important. This study aimed to evaluate the budbreak and depth dormancy of apple cultivars exposed to different chilling conditions during the winter, and evaluate the apple productive response by budbreak promoters application. For this, three experiments were carried out in this research. In the first experiment, one-yearold twigs of Castel Gala and Royal Gala cultivars...

Long-term annual fertilization with nitrogen and potassium affect yield and mineral composition of 'Fuji' apple; Adubações anuais com nitrogênio e potássio por longo prazo influenciam o rendimento e a composição mineral de maçãs 'Fuji'

NAVA, Gilberto; DECHEN, Antonio Roque
Fonte: São Paulo - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Publicador: São Paulo - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Tipo: Artigo de Revista Científica
Português
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48.70081%
Nitrogen (N) and potassium (K) are closely related to orchard productivity, since they are usually found in higher concentrations than others macronutrients in apple (Malus × domestica Borkh) fruits. This research was carried out to assess the effect of eight years of soil additions of N and K on yield, fruit size and mineral composition of 'Fuji'/Marubakaido apple in São Joaquim, State of Santa Catarina, Southern Brazil. A factorial design was used with N and K annual fertilizer rates (0, 50, 100, 200 kg ha-1 of N and K2O) replicated in three orchards from 1998 to 2006. Yield was estimated by multiplying the total number of fruit per tree by the mean weight of 100 randomly sampled fruit. Fifteen days prior to harvest, 24 fruit pulps were analyzed for N, K, Ca and Mg contents. Increases in yields were noticed in five and four years, due to the N and K fertilizer additions, respectively. Fruit size was more affected by K than by N fertilization. Fruit mineral composition was affected by both N and K fertilization. N concentration and N:Ca ratios were enlarged by N fertilization. K concentration and K:Ca ratios were also enlarged by K fertilization. Ca fruit concentration was reduced by N fertilization and often by K. Ca-related fruit disorders were not observed even after 180 days storage. However...

Cuticle of 'Gala' and 'Galaxy' Apples Cultivars under Different Environmental Conditions

Tessmer, Magda Andréia; Antoniolli, Lucimara Rogeria; Gloria, Beatriz Appezzato da
Fonte: INST TECNOLOGIA PARANA; CURITIBA-PARANA Publicador: INST TECNOLOGIA PARANA; CURITIBA-PARANA
Tipo: Artigo de Revista Científica
Português
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48.70081%
This study aimed to analyze the cuticle thickness and pattern of epicuticular wax deposition in 'Gala' and 'Galaxy' apple cultivars (Malus domestica Borkh,) from three Brazilian producing areas: Vacaria (RS), Fraiburgo (SC) and Sao Joaquim (SC) with altitudes of 971, 1,048 and 1,353m, respectively. Harvested fruit were kept under two storage conditions: regular atmosphere (RA) (0 degrees C and 90% RH) and controlled atmosphere (CA) (1.5% O-2, 2.5% CO2, 0 degrees C and 90% RH). Cuticle thickness measurements were made using LM and the deposition pattern of epicuticular wax observed with a SEM. Altitude among the apple producing areas was not a factor in deposition pattern of waxes between the cultivars but at higher altitudes, the cuticle was thicker in both the cultivars. In the freshly-harvested fruits, waxes deposition in the form of platelets and the mechanism of "tear and repair" were observed. Severity of microcracks in the cuticle was more evident on the fruits from CA.; Rohm and Haas Company; Rohm and Haas Company; Agrofresh Inc.; Agrofresh Inc.; CAPES (Coordination for the Improvement of Higher Education); CAPES (Coordination for the Improvement of Higher Education)

O ensombramento como técnica de monda na macieira 'Gala' (Malus domestica Borkh.). Caracterização agronómica e ecofisiológica; Thinning via shading in apple 'Gala' (Malus domestica Borkh.). Agronomic and ecophysiological characterization

Domingos, Sara Nobre Gonçalves
Fonte: Universidade Técnica de Lisboa Publicador: Universidade Técnica de Lisboa
Tipo: Dissertação de Mestrado
Publicado em //2009 Português
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48.70081%
Mestrado em Engenharia Agronómica - Hortofruticultura e Viticultura - Instituto Superior de Agronomia; In this study, carried out in 2007, at the University of Bologna Experimental Farm, a new thinning method via shading in ‘Gala’ apple trees is proposed. The two treatments compared were: chemical thinning (NAA 12 ppm + 6-BA 120ppm, at 14 DAFB) and artificial shading (with a polypropylene 90% shading cloth, at 30 DAFB, for one week). Fruit drop, fruit growth rate via caliper and electronic gauges, and whole tree gas exchange were measured before, during and after shading. Fruit daily growth patterns changed and greatly reduced under shading, as well as net carbon exchange rates, total and per unit of light intercepted by the trees, decreased more than 50% during shading. This work supports the hypothesis that C-deficit may induce fruit abscission around 30 DAFB. The effects of chemical thinning and shading on fruit abscission (58,4±1,98 and 56,3±2,42%), crop load (4,17±0,44 and 4,14±0,27 fruitscm-2TCSA), yield density (0,58±0,06 and 0,60±0,03 Kgcm-2TCSA), final fruit weight and size (164,89±1,97 and 165,37±1,39 g, 73,01±0,26 and 72,33±0,23 mm), were the same. Fruits quality was superior in shading, with higher sugar content...

Propuesta de implementación del cultivo del manzano (Malus domestica) en la Vall d'Alinyà : análisis de viabilidad ambiental-económica y certificación de créditos voluntarios de carbono

ForestQuality (Grup de recerca); Bargalló Lorenzo, Daniel; Cañadas Molina, Víctor; Cecilia Pérez, Francisco José; López Barrachina, Sonia; Martínez Gasol, Carles; Duch Cortinas, Jordi
Fonte: Universidade Autônoma de Barcelona Publicador: Universidade Autônoma de Barcelona
Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso Formato: application/pdf; application/pdf; application/pdf; application/pdf; application/pdf
Publicado em //2013 Português
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48.98549%
El presente proyecto tiene por objetivo realizar una propuesta de cultivo de manzano (Malus domestica) en la Vall d'Alinyà para el desarrollo de un producto agroalimentario que contribuya a la revitalización de esta área rural y a la mitigación del calentamiento global. Para ello, se pretende proporcionar una metodología para calcular, con mayor precisión, el comportamiento de los cultivos como sumidero de carbono a partir del balance neto de gases con efecto invernadero (GEI) del sistema. Con tal de obtener las emisiones de GEI generadas por los cultivos se desarrolla un análisis del ciclo de vida (ACV), y para obtener la fijación de los cultivos, se realiza un análisis de su capacidad de absorción de dióxido de carbono en la biomasa de la plantación. Además, mediante el uso de sistemas de información geográfica (SIG), se determinaron los terrenos potenciales para el cultivo del manzano en la zona de estudio. Posteriormente, se verifica la certificación de créditos en el mercado de carbono voluntario y se analiza la viabilidad económica del proyecto, obteniendo así un producto (la manzana) con valor ambiental añadido. Como conclusión se obtuvo una viabilidad positiva de la verificación de créditos, puesto que el balance neto de carbono fue positivo...

Adubações anuais com nitrogênio e potássio por longo prazo influenciam o rendimento e a composição mineral de maçãs 'Fuji'; Long-term annual fertilization with nitrogen and potassium affect yield and mineral composition of 'Fuji' apple

Nava, Gilberto; Dechen, Antonio Roque
Fonte: Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Publicador: Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Tipo: info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion; ; ; ; ; Formato: application/pdf
Publicado em 01/06/2009 Português
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Nitrogen (N) and potassium (K) are closely related to orchard productivity, since they are usually found in higher concentrations than others macronutrients in apple (Malus × domestica Borkh) fruits. This research was carried out to assess the effect of eight years of soil additions of N and K on yield, fruit size and mineral composition of 'Fuji'/Marubakaido apple in São Joaquim, State of Santa Catarina, Southern Brazil. A factorial design was used with N and K annual fertilizer rates (0, 50, 100, 200 kg ha-1 of N and K2O) replicated in three orchards from 1998 to 2006. Yield was estimated by multiplying the total number of fruit per tree by the mean weight of 100 randomly sampled fruit. Fifteen days prior to harvest, 24 fruit pulps were analyzed for N, K, Ca and Mg contents. Increases in yields were noticed in five and four years, due to the N and K fertilizer additions, respectively. Fruit size was more affected by K than by N fertilization. Fruit mineral composition was affected by both N and K fertilization. N concentration and N:Ca ratios were enlarged by N fertilization. K concentration and K:Ca ratios were also enlarged by K fertilization. Ca fruit concentration was reduced by N fertilization and often by K. Ca-related fruit disorders were not observed even after 180 days storage. However...